Charlotte Martinez

Pamiętam, jak jako dziecko stałam na stołku obok babci i patrzyłam, jak po mistrzowsku przygotowywała swoje popisowe dania. Te chwile przepełnione są miłością i zapachami świeżych ziół, które pobudzają wyobraźnię. Rodzina zawsze była w centrum mojego świata, a kuchnia jest sercem naszego domu. Podróżując po różnych zakątkach świata chłonęłam inspiracje z wielu kuchni, od przypraw Indii po lekkość kuchni śródziemnomorskiej. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy. Najważniejsze jest pragnienie i odrobina wyobraźni. Odkryjmy razem świat gotowania!

Ukończyłem studia na wydziale Zarządzanie sztuką kulinarną i hotelarstwem w University of Derby.