Pan sin levadura en olla de cocción lenta sin levadura.

Name: Pan sin levadura en olla de cocción lenta sin levadura.
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 3 taza Harina de trigo; 1.5 taza Cereales; 5 cucharada Azúcar; 0.5 cucharilla Sal; 1 cucharilla Bicarbonato; 0.5 cucharilla Levadura en polvo; 50 g Manteca; 300 ml Kéfir; 1.5 cucharada Harina de trigo sarraceno; 2 cucharada Semillas de girasol

¡Pan sencillo y delicioso! Sin levadura ni horno, ¡y sucede! ¡Prepararse! Estoy seguro de que el pan de soda en una olla de cocción lenta conquistará a muchos por su simplicidad, accesibilidad y variabilidad de la receta. Se puede preparar dulce y picante, para té y sopa. Lo principal es entender el principio.

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Lilian Pérez

Autora de la receta

Pan sin levadura en olla de cocción lenta sin levadura.

Calorías

252Kcal

Proteína

7gramo

Gorda

6gramo

Carbohidratos

41gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

3taza

1.5taza

5cucharada

0.5cucharilla

1cucharilla

0.5cucharilla

50g

300ml

Harina de trigo sarraceno

1.5cucharada

Semillas de girasol

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Vierta todos los ingredientes secos en un bol.
PASO 3
Mezclemoslos.
PASO 4
Cortar aquí la mantequilla blanda y triturar todo hasta obtener migajas.
PASO 5
Agrega kéfir (o yogur) y amasa la masa.
PASO 6
Agrega las semillas tostadas.
PASO 7
Finalmente amasar la masa.
PASO 8
Mézclalo ligeramente con la harina con las manos.
PASO 9
Es posible que necesites un poco menos o más harina, ya que puede tener diferentes propiedades. Pero no llenes demasiado la masa con harina, ya que luego no quedará tan sabrosa ni suave. La masa debe quedar suave y bastante densa para que se pueda formar un bollo fácilmente.
PASO 10
Engrase el recipiente multicocina con aceite.
PASO 11
Extiende la masa.
PASO 12
Hacemos un corte transversal.
PASO 13
Hornee en modo Hornear durante 40 minutos. Los tiempos son aproximados, por favor guíate por las características de funcionamiento de tu equipo.
PASO 14
Dar la vuelta y hornear en el mismo modo durante unos 20 minutos.
PASO 15
Retirar y dejar enfriar.
PASO 16
Cortar el pan completamente enfriado.
PASO 17
¡Que chico más guapo!

Comentarios sobre la receta.

AlexA-

03.11.2023

4.5

Compartiré otra receta exitosa de pan de masa madre sin levadura.

Ira

03.11.2023

5

Foster, sí, el principio del plato es lo más importante, y luego puedes fantasear con cualquier cosa, bueno, dentro de lo razonable, por supuesto. Pan maravilloso: ¡sabroso y saludable! ¡Gracias por la receta!