Pan en olla de cocción lenta - 4 recetas de cocina

La multicocina es un invento útil de la humanidad. Las amas de casa apreciaron el dispositivo milagroso, que hace la vida mucho más fácil, porque en él se puede cocinar cualquier cosa, desde borscht hasta yogur.

Pan en olla de cocción lenta

Muchas mujeres utilizan una multicocina en lugar de un horno para preparar productos horneados deliciosos y aromáticos: tartas, pasteles y pizzas. El pan casero resulta simplemente maravilloso y en sabor y composición no se puede comparar con el pan comprado en la tienda. En su producción se utilizan ingredientes exclusivamente naturales y los conservantes y otros aditivos nocivos para la salud que los fabricantes añaden a los productos están fuera de discusión.

Una multicocina no te defraudará, a diferencia de un horno convencional, en el que el pan no puede subir, hornearse ni quemarse. Siguiendo la receta y la secuencia de cocción, se pueden evitar estos problemas y así no perder tiempo ni comida. Es recomendable amasar la masa de la forma habitual para que quede ligera y aireada, y luego pasarla a un bol. Si la parte superior del pan queda clara, sólo tienes que darle la vuelta al pan con ayuda de un recipiente vaporizador y seguir horneando. Las recetas de pan en olla de cocción lenta son variadas: centeno, trigo, sin levadura, mantequilla.