Alitas en salsa de soja y naranja al horno.

Name: Alitas en salsa de soja y naranja al horno.
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 800 g Alitas de pollo; 2 Naranjas; 4 cucharada Salsa de soja; 6 dientes de ajo Ajo; 0.5 cucharilla Pimienta negro; 1.5 cucharilla Sal; 1 cucharada Azúcar morena

Original sabor dulzón y aspecto apetitoso. El sabor tiene una nota de naranja pronunciada, algo inusual para nosotros en la carne. Algunas personas lo probarán por curiosidad, a otras les gustará, a otras les gustará, que no es lo suyo. La salsa resaltará delicadamente el sabor de la carne, le ayudará a revelar un lado nuevo y le dará al plato un aroma y una ternura únicos. Para sacar una conclusión, debes probarlo al menos una vez, comencemos.

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Emily González

Autora de la receta

Alitas en salsa de soja y naranja al horno.

Calorías

442Kcal

Proteína

40gramo

Gorda

25gramo

Carbohidratos

28gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

800g

2

4cucharada

6dientes de ajo

0.5cucharilla

1.5cucharilla

1cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Compra alitas solo frías
PASO 2
Prepare SALSA DE SOJA DE NARANJA. Lavar las naranjas, quitarles la ralladura y exprimir el jugo. Agrega 1 cucharada al jugo de 2 naranjas. azúcar moreno, 1,5 cucharaditas de sal, 0,5 cucharaditas. pimienta negra, ralladura entera, 4 cucharadas. salsa de soja y exprimir 6 dientes de ajo con una prensa. Mezclar todo bien hasta que la sal y el azúcar se disuelvan.
PASO 3
En un recipiente hondo vierte la salsa sobre las alitas, revuelve y deja mientras el horno se calienta a 200 grados.
PASO 4
Luego coloca las alitas en el molde en una fila y vierte sobre la salsa, dejando 1/3 de la salsa, la necesitarás más adelante. No es necesario engrasar el molde. Colocar en horno precalentado a 200 grados. durante 20 minutos.
PASO 5
Después de 20 minutos, voltea las alitas, vierte el resto de la salsa encima y cocina por otros 10 minutos. Eso es todo, las alas están listas. Pero si te gustan las alitas más secas, con un bonito colorete...
PASO 6
Transfiera las alitas a una asadera o a una parrilla engrasada y déjelas freír.
PASO 7
Se necesitan entre 5 y 7 minutos hasta que obtenga un rubor apetitoso de un lado y del otro. Cociné a nivel medio, modo de arriba a abajo. El tiempo puede ser individual para diferentes hornos, pero no más de 45-50 minutos del tiempo total, de lo contrario las alitas se secarán y la parte exterior se quemará.
PASO 8
Sirva las alitas calientes como plato aparte con salsa o con guarnición y verduras.

Comentarios sobre la receta.

natalia

12.10.2023

4.5

Ha caído la primera nevada en Astracán, las heladas son cada vez más fuertes y la casa es cálida, acogedora y huele a naranjas y pollo al horno. Horneé las alitas en salsa de naranja y soja) Como escribe el autor, deberías probarlo al menos una vez. Me decidí por esta receta por interés y ganas de experimentar. Para la salsa, mezclé todo en un bol y esperé a que se disolviera el azúcar. Le quité la ralladura a la naranja con un rallador grueso, al principio pensé que debería haberla triturado más fuerte, pero luego me di cuenta de que así estaba aún mejor. Dejé marinar las alitas durante la noche.