Sopa turca Izmir Kefte

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Mezclar la carne picada, la sal, la pimienta, la cebolla finamente picada, el huevo, el perejil, el pan rallado y el pimentón.

2. PASO 2

   

   Formar chuletas pequeñas

3. PASO 3

   

   Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes.

4. PASO 4

   

   Llevar a ebullición 1,5 litros de agua, añadir sal, añadir las chuletas y las patatas. Cocine después de hervir a fuego lento durante 20 minutos.

5. PASO 5

   

   Durante este tiempo, picar finamente los tomates y los chiles y sofreír con dos cucharadas de aceite vegetal.

6. PASO 6

   

   Agrega la pasta de tomate y sofríe.

7. PASO 7

   

   Agrega el comino (comino), mezcla y pon todo en una cacerola.

8. PASO 8

   

   Tres ajos en un rallador fino

9. PASO 9

   

   Y añadir a la sartén. Pruebe sal y pimienta, agregue si es necesario y cocine por otros 5 minutos. Preparemos cerveza. Al servir, puedes espolvorear con perejil picado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Sura

09.10.2023

4.7

Gracias por la receta. La sopa resultó deliciosa, abundante y picante, y las chuletas están tan tiernas... mmmmmm y no es difícil de cocinar, y si ya tienes carne picada, entonces es rápido.