Filete de pavo al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear filete de pavo en el horno? Prepare los productos según la lista. Enjuague el filete de pavo y séquelo con toallas de papel. Luego córtelo en tres porciones de bistec.

2. PASO 2

   

   En un recipiente aparte, combine la salsa de soja, el aceite de oliva, la sal y las especias. Mezclar todos los ingredientes. En lugar de aceite de oliva, puedes utilizar otro aceite vegetal. Tenga en cuenta que la salsa de soja es salada, así que tenga cuidado al añadir sal, no la sala demasiado.

3. PASO 3

   

   Unte los filetes con la marinada resultante por todos lados. Dejar marinar durante 30-50 minutos. Después de marinar, seque el exceso de líquido, de lo contrario no podrán formar una costra al freír.

4. PASO 4

   

   En este momento prepara una fuente para horno en la que colocarás la carne en el horno. Engrase la sartén preparada con aceite y coloque en ella la cebolla finamente picada. Esta será la almohada de cebolla.

5. PASO 5

   

   Calienta la sartén hasta que esté caliente y fríe los filetes en una sartén caliente durante un par de minutos por cada lado. Con una fritura tan rápida, la carne inmediatamente se cubre con una costra y, por así decirlo, sella todos los jugos del interior. Gracias a esto, el plato terminado quedará jugoso.

6. PASO 6

   

   Coloca los filetes fritos en una fuente para horno directamente encima de las cebollas y coloca todo en el horno precalentado a 200 grados durante unos 30 minutos. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

7. PASO 7

   

   Sirva calientes los filetes terminados. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

milá

13.08.2023

5

¡Asombroso! Compartiré mi forma favorita de preparar filete de pavo: los escalopes. Es fácil de preparar.

natalia

13.08.2023

4.5

Todavía no he cocinado filete de pavo. ¡Me gustó mucho este plato tanto en sabor como en apariencia! Gracias a la costra frita, todos los jugos quedaron dentro de la carne, que queda muy fría. Como especias utilicé pimentón ahumado, cúrcuma y romero. Para la almohada de cebolla, corté dos cebollas en aros. Para los filetes, elegí pechuga de pavo.