Salsa de tomate para pizza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salsa de tomate para pizza? Prepara tu comida. Elija pasta de tomate sin aditivos.

2. PASO 2

   

   Pelar los ajos y cortarlos en rodajas finas.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y picarla muy fina.

4. PASO 4

   

   Para preparar la salsa es mejor utilizar una sartén de fondo grueso o una sartén antiadherente. Tomé una sartén. Calentar aceite de oliva en una sartén, ponerle ajo. Cocine a fuego lento el ajo a fuego moderado durante 1 minuto para darle al aceite un ligero aroma picante. Al mismo tiempo, damos la vuelta a las láminas de ajo un par de veces para que no se quemen. Luego retira el ajo de la sartén.

5. PASO 5

   

   Coloca la cebolla picada en una sartén y sofríe a fuego lento hasta que esté dorada, revolviendo de vez en cuando.

6. PASO 6

   

   Agrega la pasta de tomate a la cebolla y revuelve. Calienta la pasta de tomate a fuego lento durante 1 minuto.

7. PASO 7

   

   Vierta agua y revuelva.

8. PASO 8

   

   Agregue sal, azúcar, albahaca seca u otras especias a la salsa y revuelva. Te aconsejo que pruebes la salsa para añadir los ingredientes que faltan. Deja que la salsa hierva a fuego lento.

9. PASO 9

   

   Cocine la salsa a fuego lento hasta que espese, aproximadamente de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire la salsa del fuego y déjela reposar tapada durante 15 minutos. No es necesario que mantengas la salsa al fuego por mucho tiempo, de lo contrario quedará demasiado espesa. Además, después de enfriar, la salsa se espesará aún más.

10. PASO 10

    

    La salsa de tomate está lista. Puedes empezar a hacer tu pizza. ¡Feliz horneado!

Comentarios sobre la receta.

victorina

23.09.2023

4.9

Y aquí está la propia pasta con pasta de tomate.

natalia m

23.09.2023

4.8

Mi hija quería hacer su propia pizza y yo decidí hacer salsa de tomate para pizza. Necesitaba una porción pequeña, así que reduje la cantidad de comida usando la calculadora del sitio. Freí los ajos en aceite de oliva y ¡el aroma era increíble! Intenté picar la cebolla lo más finamente posible y la frí hasta que se dore. Lo principal aquí es no cocinar demasiado, de lo contrario la salsa quedará amarga. Se agregó pasta de tomate, agua y albahaca seca. Agregué sal y azúcar en dos adiciones, probando la salsa. Me gustó que esta salsa se junta muy rápido. Y sabe mucho más sabroso en pizza que con ketchup o simplemente con tomate. ¡Muy sabroso, rico, espeso, aromático y apto para casi todo tipo de pizza! Ahora estaré feliz de usar esta receta. ¡Gracias!