Aderezo de sopa de tomate y pimiento

Aderezo de sopa para el invierno: ¡no podría ser más sencillo! Pues muy sencillo! Toda ama de casa necesitará una gasolinera de este tipo. ¡Es importante que esté fresco! Sí, sí, ni siquiera cocinaremos nada. Puedes prepararlo en la casa de campo, guardarlo en el refrigerador de casa y usarlo según sea necesario. Un secreto: lo tomamos sólo con una cuchara limpia y ¡listo! ¡Durará todo el invierno!
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Lilian PérezLilian Pérez
Autora de la receta
Aderezo de sopa de tomate y pimiento
Calorías
23Kcal
Proteína
1gramo
Gorda
0gramo
Carbohidratos
5gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 20

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos

  1. PASO 1

    PASO 1

    Pelar y rallar las zanahorias. Si cortas zanahorias para hacer sopa, córtalas como estás acostumbrado.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Pelar y picar la cebolla. Haz los cortes que quieras para la sopa.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Pelar y picar el pimiento.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Picar las verduras lavadas y secas.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Picar los tomates en trozos grandes, quitarles los puntos de unión del tallo y las zonas estropeadas, si las hubiera.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Pasar los tomates por una picadora de carne (o picarlos con una batidora).

  7. PASO 7

    PASO 7

    Agrega sal al puré de tomate y revuelve.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Agrega las verduras.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Mezclar bien.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Coloque el producto en frascos limpios y secos.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Selle con tapas limpias y secas.

  12. PASO 12

    PASO 12

    Guárdelo en el refrigerador y úselo según sea necesario.

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