Receta clásica de salsa de ciruelas tkemali

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   lavar las verduras

3. PASO 3

   

   Colocar en una cacerola

4. PASO 4

   

   Hervir

5. PASO 5

   

   Fresco

6. PASO 6

   

   Saltar...

7. PASO 7

   

   ...a través de un colador

8. PASO 8

   

   y tamiz

9. PASO 9

   

   Hervir

10. PASO 10

    

    moler especias

11. PASO 11

    

    agregar a la masa

12. PASO 12

    

    cocinar hasta que espese

13. PASO 13

    

    sal, pimienta, suneli...

14. PASO 14

    

    agregar a la masa

15. PASO 15

    

    Calentar los frascos

16. PASO 16

    

    Vierta y cierre

17. PASO 17

    

    Dar la vuelta, envolver

Comentarios sobre la receta.

Galina

22.10.2023

4.5

Una receta interesante, lo principal es que es sencilla y rápida, y aún más saludable que la que se compra en la tienda. Definitivamente lo cocinaré. Tengo una pregunta para ti: ¿las ciruelas dulces son aptas para esta receta y cuánta agua debo agregar al cocinar las ciruelas?

Leonor

22.10.2023

4.7

¡Gran receta! ¡Voy a cocinar! De lo contrario, esta es la única variación disponible.

nika

22.10.2023

4.7

Y cocino con ciruelas pequeñas, entonces el color es muy bonito. Y tomo 1 vaso de agua por 2 kg. Las ciruelas producen jugo y necesitas poca agua.

tatiana

22.10.2023

4.7

Lo hice con ciruela cereza blanca y ciruela común. El color es diferente y el sabor incomparable.

Maya Tishkevich (Cochin)

22.10.2023

4.8

Dime, ¿debería agregar vinagre?