Tarta de mandarina con nata y mantequilla

Name: Tarta de mandarina con nata y mantequilla
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 115 g Manteca; 3 Mandarinas; 80 g Crema; 1 ml Tintura de vainilla; 200 g Azúcar; 2 Huevos; 0.5 cucharilla Levadura en polvo; 0.25 cucharilla Bicarbonato; 240 g Harina de trigo

¡Vamos a regalarnos un cupcake con un aroma y un sabor mágicos! ¡El cupcake queda genial! Tiene una textura muy agradable: una miga suave y derretida y una corteza delicada. Si tienes mandarinas con una piel gruesa, quítales la ralladura (aproximadamente 1 cucharada) y agrégalas a la masa, yo tenía mandarinas con una piel muy fina y suave, así que simplemente no pude hacer esto.

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Ellie Blanco

Autora de la receta

Tarta de mandarina con nata y mantequilla

Calorías

374Kcal

Proteína

6gramo

Gorda

16gramo

Carbohidratos

49gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

115g

3

80g

1ml

200g

2

0.5cucharilla

0.25cucharilla

240g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Exprime el jugo de las mandarinas (necesitamos 60 ml). Mezclar jugo, nata y vainilla.
PASO 3
Batir la mantequilla con el azúcar. Agrega 2 huevos uno a la vez, batiendo bien cada vez.
PASO 4
Agrega la mezcla de nata y jugo en pequeñas porciones.
PASO 5
Tamizar la harina con el bicarbonato, la levadura en polvo y una pizca de sal, añadir a la mezcla de nata.
PASO 6
Revuelva hasta que quede suave.
PASO 7
Coloca la masa en el molde.
PASO 8
Hornear a 180 C durante unos 40-50 minutos.
PASO 9
Sirva cubierto con azúcar glas (el mío decidió empaparse de la masa :)) o espolvoreado con azúcar en polvo.
PASO 10
¡Buen provecho!