Tortitas dulces con leche

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear tortitas dulces con leche en casa? Prepara todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Toma un recipiente hondo y rompe los huevos en él. No reduzcas su cantidad.

3. PASO 3

   

   Batir muy bien los huevos con el azúcar y la sal. Incluso puedes usar una batidora. Batí con un batidor durante unos 2 minutos.

4. PASO 4

   

   Vierte leche a temperatura ambiente en los huevos, incluso puedes calentarla un poco, esto ayudará a que la harina se disperse en la leche. Mezclar bien la mezcla con un batidor o con una batidora.

5. PASO 5

   

   Tamizar la harina por un colador o utilizando una taza especial. No te saltes este paso

6. PASO 6

   

   Ahora hay que tener paciencia y remover muy bien la masa para quitar todos los grumos. Nuevamente, puedes usar una batidora, esto acelerará el proceso.

7. PASO 7

   

   Agrega mantequilla a la masa bien amasada, pero no toda, sino una cucharada. Engrasaremos la sartén con el resto. Revuelve la masa. Debe quedar líquido y homogéneo.

8. PASO 8

   

   Calentar bien una sartén al fuego. Antes de hornear el primer panqueque, engrasa la sartén con aceite.

9. PASO 9

   

   Coloque los panqueques finos terminados en una pila.

Comentarios sobre la receta.

Brusnika

07.09.2023

4.8

Quería hacer panqueques para el té. Esta fue la primera vez que horneé panqueques tan dulces. Noté que son un poco difíciles de preparar y tienden a pegarse a la sartén. Al parecer esto se debe al azúcar de la masa. Pero los panqueques resultan muy elegantes y rubicundos, esto es de mi agrado. El autor de la receta aconsejó acertadamente comer tortitas dulces con leche con crema agria o algo salado, ¡porque este plato ya es un auténtico postre! Para variar, te aconsejo que a veces cocines estos panqueques.

Mashenka

07.09.2023

4.8

¡Salud, querida! Me alegro mucho que te hayan gustado mis panqueques!!!!!!!!!!!!! Estoy esperando fotos. Si a alguien le interesa, también puede ver cómo se preparan aquí.

tait-djat

07.09.2023

4.5

Las tortitas quedan muy ricas, aunque no muy finas. Cociné la masa durante 15 minutos. Freí los panqueques durante 30 minutos (en una sartén antiadherente).

Larkiska

07.09.2023

4.7

Gracias por la receta de deliciosos panqueques dulces.

angelina.angel.ojos96

07.09.2023

5

La mejor receta que he probado hasta ahora. Muchas gracias