Frittelle dolci con latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere frittelle dolci con latte a casa? Preparare tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Prendi una ciotola profonda e rompici dentro le uova. Non ridurne la quantità; In questa ricetta le uova fungono da elemento legante, altrimenti le frittelle potrebbero strapparsi quando vengono girate. Aggiungi sale e zucchero. Prima dell'uso, lavare le uova in acqua corrente e soda, poiché sulla loro superficie potrebbero essere presenti batteri nocivi.

3. PASSO 3

   

   Sbattere molto bene le uova con lo zucchero e il sale. Puoi anche usare un mixer. Ho battuto con una frusta per circa 2 minuti.

4. PASSO 4

   

   Versate il latte a temperatura ambiente nelle uova, potete anche scaldarlo un po', questo aiuterà la farina a disperdersi nel latte. Amalgamate bene il composto con una frusta o utilizzando un mixer.

5. PASSO 5

   

   Setacciare la farina attraverso un setaccio o utilizzando una tazza speciale. Non saltare questo passaggio; la farina setacciata rende migliori i prodotti da forno. Forse avrete bisogno di un po' meno o più farina, poiché ha le stesse proprietà di diversi produttori.

6. PASSO 6

   

   Ora bisogna avere pazienza e mescolare molto bene l'impasto per eliminare tutti i grumi. Anche in questo caso potete utilizzare un mixer, questo accelererà il processo.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi il burro all'impasto ben impastato, ma non tutto, ma un cucchiaio. Ungeremo la padella con il resto. Mescolare l'impasto. Dovrà risultare liquido ed omogeneo.

8. PASSO 8

   

   Scaldate bene una padella sul fuoco. Prima di infornare la prima frittella, ungete la padella con olio; questo non sarà più necessario dopo. L'olio nell'impasto eviterà che le frittelle si attacchino.

9. PASSO 9

   

   Metti le frittelle sottili finite in una pila; puoi ungerli con il burro. Queste deliziose frittelle dolci sono ottime per la colazione e possono essere servite come dessert. Panna acida, panna e yogurt sono aggiunte adatte a loro, ma i dolci non saranno necessari. Se riduci la quantità di zucchero, i pancake diventeranno universali. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Brusnika

07.09.2023

4.8

Volevo preparare i pancake per il tè. Era la prima volta che preparavo dei pancake così dolci. Ho notato che sono un po' difficili da preparare e tendono ad attaccarsi alla padella. Apparentemente ciò è dovuto allo zucchero nell'impasto. Ma i pancake risultano molto eleganti e rubicondi: questo è di mio gusto. L'autore della ricetta ha giustamente consigliato di mangiare frittelle dolci al latte con panna acida o qualcosa di salato, perché questo piatto è già un vero dessert! Per varietà, ti consiglio di cucinare a volte questi pancake.

Mašenka

07.09.2023

4.8

Saluti, caro! Sono molto contenta che ti siano piaciuti i miei pancakes!!!!!!!!!!!!!!! Sto aspettando le foto. Se a qualcuno interessa potete vedere anche qui come vengono preparati.

tait-djat

07.09.2023

4.5

I pancake sono molto gustosi, anche se non sono molto sottili. Ho cotto l'impasto per 15 minuti. Ho fritto i pancakes per 30 minuti (in una padella antiaderente).

Larkiska

07.09.2023

4.7

Grazie per la ricetta delle deliziose frittelle dolci

angelina.angel.eyes96

07.09.2023

5

La migliore ricetta che ho provato finora. Molte grazie