Patatas guisadas con salchichas en una sartén.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer patatas guisadas con salchichas en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. La cantidad de salchichas y patatas se puede variar ligeramente en una dirección u otra. Concéntrate en tu gusto. Retire la película de embalaje de las salchichas.
PASO 2
Pele las verduras (cebollas, zanahorias y patatas) y enjuáguelas con agua corriente para eliminar la suciedad.
PASO 3
Cortar las patatas en trozos grandes. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias en un rallador grueso.
PASO 4
Para guisar, coge una sartén cómoda y honda. Caliéntalo hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Agrega las cebollas y las zanahorias picadas. Freír las verduras durante 2-3 minutos, revolviendo de vez en cuando.
PASO 5
Corta las salchichas en trozos y agrégalas a la sartén. Freír las verduras junto con las salchichas durante 1-2 minutos.
PASO 6
Luego agrega las patatas picadas y agrega agua caliente. Si te gusta que el plato quede más líquido, puedes añadir más agua. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Mezcle todos los ingredientes y deje hervir. Tapar la cacerola con una tapa y dejar cocer a fuego lento durante 25 minutos.
PASO 7
Durante la cocción las patatas se ablandarán. En guiso me gusta incluso que se ablande un poco. Esto hace que la salsa quede más espesa.
PASO 8
¡Las patatas guisadas con salchichas están listas! Coloque el plato en platos y sirva. ¡Buen provecho!
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