Espaguetis con carne picada, tomates y queso al horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes para preparar el plato. Es mejor tomar espaguetis de trigo duro. Puedes utilizar cualquier carne picada según tu gusto y deseo, ya preparada o preparada tú mismo con antelación. Por supuesto, un plato con carne picada elaborado con una mezcla de cerdo y ternera quedará más sabroso.

2. PASO 2

   

   Hervir los espaguetis en agua con sal hasta que estén tiernos, según las instrucciones del paquete, pero no los cocines demasiado para que no se conviertan en papilla al hornearlos.

3. PASO 3

   

   Las ponemos en un colador y dejamos escurrir el agua. Si utilizamos carne picada fría ya preparada, agregamos cebolla finamente picada, sal y pimienta negra molida al gusto y mezclamos. Si preparamos carne picada, la convertimos en chuletas como de costumbre.

4. PASO 4

   

   Lavar los tomates y cortarlos en círculos. Rallar el queso duro en un rallador grueso. Lavar el perejil fresco y picarlo finamente con un cuchillo. Combine la mayonesa y el ketchup y mezcle en un tazón. Engrasa el molde con aceite vegetal. Coloque en él los espaguetis calientes hervidos, formando nidos. Lubricarlos por encima con una mezcla de ketchup y mayonesa.

5. PASO 5

   

   Coloque un poco de carne picada en cada nido de espagueti, usando una cucharada para formar tortas planas para que la carne picada no se salga del nido de pasta durante el horneado.

6. PASO 6

   

   Coloca una rodaja de tomate en cada nido encima de la carne picada.

7. PASO 7

   

   Espolvorea con queso rallado y perejil picado. Echa con cuidado un poco de agua en el molde, la suficiente para alcanzar una altura de 1 centímetro, pero que no cubra la carne picada. Precalienta el horno a 180 grados. Hornee por unos 30 minutos.

8. PASO 8

   

   Sirva con verduras frescas y pan. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

sarka@

11.10.2023

4.9

¡Gran plato! Los nidos de pasta también se pueden preparar según esta receta, con champiñones.

naniki

11.10.2023

4.5

interesante, pensé que la receta debería usar pasta anidada))