Espaguetis con pollo en salsa cremosa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer espaguetis con pollo en salsa cremosa? Prepara todos los ingredientes necesarios para ello. Elija espaguetis de alta calidad elaborados con trigo duro para que no se empapen al cocinarlos. Como filete de pollo, puedes tomar carne de cualquier parte del pollo que no tenga huesos. Añade ajo según tu gusto.

2. PASO 2

   

   Corta la carne de pollo en trozos grandes. Calienta una sartén hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Coloca el pollo picado en la sartén y fríelo por todos lados hasta que esté dorado.

3. PASO 3

   

   Pelar las cebollas y los ajos y enjuagar con agua fría. Picar finamente la cebolla. El ajo se puede cortar en trozos o pasar por una prensa.

4. PASO 4

   

   Agrega la cebolla y el ajo picados a la sartén con el pollo. Remueve y sofríe todo junto durante un par de minutos. Luego agrega un poco de agua caliente y deja que todo hierva.

5. PASO 5

   

   Agrega un poco de sal y especias al gusto. Yo uso pimentón y albahaca seca como especias. Pero puedes tomar especias a tu gusto o limitarte solo a pimienta molida. Cubra la sartén con una tapa y cocine la carne a fuego lento durante unos 15 minutos (use la estufa como guía).

6. PASO 6

   

   Aparte, hervir los espaguetis en agua hirviendo. Cocínelos según las instrucciones del paquete. Esto suele tardar unos 15 minutos. Los espaguetis deben quedar blandos, pero no demasiado cocidos. Coloque los espaguetis terminados en un colador y enjuáguelos con agua fría.

7. PASO 7

   

   Al final de la cocción, agregue crema al pollo y revuelva.

8. PASO 8

   

   Calentar el pollo en la nata durante otros 2-3 minutos al fuego. Puedes agregar los espaguetis directamente a la salsa en la sartén y mezclar todo.

9. PASO 9

   

   ¡O pon unos espaguetis en un plato y pollo en una salsa cremosa encima! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

24.08.2023

4.7

Noté que cada plato tiene un personaje principal y su séquito. En los espaguetis con pollo en salsa cremosa, el componente central y aglutinante era una salsa deliciosa. Combina a la perfección un sabor cremoso, un vigorizante toque de ajo y el aroma de los condimentos. Estaba preparando un plato con pechuga de pollo. Freírlo hasta que esté dorado. Luego agregué cebolla y ajo. Guisado en un poco de agua. Sazone el pollo con el condimento para carne preparado. Al final agregué leche entera del pueblo (la usé en lugar de nata). Y para que la salsa tuviera la consistencia adecuada, agregué un poco de harina en la etapa de fritura. Resultó genial. La carne en la salsa quedó suave, jugosa y sabrosa. Gran plato. ¡Recomiendo a todos que lo prueben! ¡Muchas gracias!

nata

24.08.2023

4.7

¡¡¡¡Delicioso!!!! ¡¡¡Muchas gracias!!! En cambio, mi opción.

Natusik

24.08.2023

4.9

¡¡¡Delicioso!!!

lusynevan

24.08.2023

4.7

¡Muchas gracias por la receta! ¡Resultó muy sabroso y, lo más importante, inusual!