Spaghetti mit Hühnchen in Sahnesauce

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Spaghetti mit Hühnchen in Sahnesauce? Bereiten Sie hierfür alle notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie hochwertige Spaghetti aus Hartweizen, damit diese beim Kochen nicht matschig werden. Als Hähnchenfilet können Sie Fleisch von jedem Teil des Hähnchens nehmen, an dem sich keine Knochen befinden. Je nach Geschmack Knoblauch hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hühnerfleisch in große Stücke schneiden. Eine Bratpfanne heiß erhitzen und etwas Pflanzenöl hineingießen. Das gehackte Hähnchen in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun braten.

3. SCHRITT 3

   

   Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kaltem Wasser abspülen. Die Zwiebel fein hacken. Knoblauch kann in Stücke geschnitten oder durch eine Presse gegeben werden.

4. SCHRITT 4

   

   Gehackte Zwiebeln und Knoblauch zum Huhn in die Pfanne geben. Alles umrühren und ein paar Minuten braten. Dann etwas heißes Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen.

5. SCHRITT 5

   

   Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürze verwende ich Paprika und getrocknetes Basilikum. Sie können aber Gewürze nach Ihrem Geschmack wählen oder sich auf gemahlenen Pfeffer beschränken. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Fleisch bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln (orientieren Sie sich dabei an Ihrem Herd).

6. SCHRITT 6

   

   Kochen Sie die Spaghetti separat in kochendem Wasser. Kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Packung. Dies dauert in der Regel etwa 15 Minuten. Die Spaghetti sollten weich, aber nicht verkocht sein. Die fertigen Spaghetti in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.

7. SCHRITT 7

   

   Am Ende des Garvorgangs Sahne zum Hähnchen geben und umrühren.

8. SCHRITT 8

   

   Das Hähnchen in der Sahne weitere 2-3 Minuten auf dem Feuer erhitzen. Sie können Spaghetti direkt zur Soße in die Pfanne geben und alles vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Oder legen Sie Spaghetti auf einen Teller und Hühnchen in einer cremigen Sauce darüber! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

24.08.2023

4.7

Mir ist aufgefallen, dass jedes Gericht eine Hauptfigur und ihr Gefolge hat. Bei Spaghetti mit Hühnchen in Sahnesoße war die köstliche Soße die zentrale und verbindende Komponente. Es vereint perfekt cremigen Geschmack, eine belebende Knoblauchnote und das Aroma von Gewürzen. Ich habe ein Gericht mit Hähnchenbrust zubereitet. Frittieren Sie es, bis es goldbraun ist. Dann habe ich Zwiebeln und Knoblauch hinzugefügt. In etwas Wasser gedünstet. Das Hähnchen mit dem vorbereiteten Fleischgewürz würzen. Zum Schluss habe ich noch vollfette Dorfmilch hinzugefügt (ich habe sie anstelle von Sahne verwendet). Und damit die Sauce die richtige Konsistenz hat, habe ich beim Braten noch etwas Mehl hinzugefügt. Es ist großartig geworden. Das Fleisch in der Soße war weich, saftig und lecker. Tolles Gericht. Ich empfehle jedem, es auszuprobieren! Vielen Dank!

Nata

24.08.2023

4.7

Lecker!!!! Vielen Dank!!! Stattdessen meine Option.

Natusik

24.08.2023

4.9

Lecker!!!

Lusynevan

24.08.2023

4.7

Vielen Dank für das Rezept! Es ist sehr lecker und vor allem ungewöhnlich geworden!