Pastel de merienda Napoleón con champiñones
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Picar finamente los champiñones...
PASO 3
y también picar finamente la cebolla.
PASO 4
Freír las cebollas en mantequilla,
PASO 5
Allí también echamos setas. Sofreír todo junto, sal y pimienta a tu gusto.
PASO 6
En este momento se están rallando tres quesos,
PASO 7
agregue solo un poco de mayonesa y ajo prensado con una prensa. También es buena idea exprimir un poco de zumo de limón en la nata.
PASO 8
Estirar la masa finamente hasta obtener el tamaño deseado.
PASO 9
Colóquelo en una bandeja para hornear o en un molde ligeramente engrasado.
PASO 10
Hornee a 180 grados durante 8-12 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
PASO 11
Horneamos una capa de bizcocho un poco más dura que el resto y hacemos migas para la capa superior.
PASO 12
Hojaldres (si son grandes, cortar por la mitad), rebozar con crema de queso, como si fuera una tarta normal,...
PASO 13
y dejar en remojo un poco.
PASO 14
Luego coloca los champiñones sobre las tortas remojadas.
PASO 15
Apilamos los bizcochos uno encima del otro, presionamos un poco y esparcimos el resto de la mezcla de queso sobre el bizcocho superior, cubriendo bien los bordes. Espolvorea con migajas, con moderación, y guarda toda esta belleza en el frigorífico.
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