Snackkuchen Napoleon mit Champignons
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Champignons fein hacken...
SCHRITT 3
und auch die Zwiebel fein hacken.
SCHRITT 4
Zwiebeln in Butter anbraten,
SCHRITT 5
Wir werfen dort auch Pilze hinein. Alles zusammen anbraten, nach Belieben salzen und pfeffern.
SCHRITT 6
Zu diesem Zeitpunkt werden drei Käsesorten gerieben,
SCHRITT 7
Fügen Sie nur etwas Mayonnaise und durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu. Es empfiehlt sich auch, etwas Zitronensaft in die Creme zu pressen.
SCHRITT 8
Den Teig dünn auf die gewünschte Größe ausrollen.
SCHRITT 9
Auf ein Backblech oder in eine leicht gefettete Pfanne legen.
SCHRITT 10
Bei 180 Grad 8-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
SCHRITT 11
Wir backen einen Kuchenboden etwas härter als den Rest und machen Krümel für den obersten Boden.
SCHRITT 12
Blätterteiggebäck (wenn es groß ist, halbieren), mit Käsecreme bestreichen, wie bei einem normalen Kuchen,...
SCHRITT 13
und etwas einweichen lassen.
SCHRITT 14
Dann die Pilze auf die eingeweichten Kuchen legen.
SCHRITT 15
Wir stapeln die Kuchen übereinander, drücken sie etwas an und verteilen die restliche Käsemischung auf dem oberen Kuchen, wobei wir die Ränder gut bedecken. Sparsam mit Krümeln bestreuen und all diese Schönheit in den Kühlschrank stellen.
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