Ciasto przekąskowe Napoleon z pieczarkami

Ciasto warstwowe z nadzieniem grzybowym – celebracja brzucha! Któregoś dnia zaprosiłam do siebie kolejnego mężczyznę moich marzeń. Jak trafić niczego niepodejrzewającego dżentelmena w serce? Zdecydowałem się pójść banalną drogą. Znajdź drogę do serca mężczyzny przez żołądek. Ale tu jest haczyk, zaprosiła mnie dyskretnie, że tak powiem, na herbatę. A jeśli przyjdzie i zobaczy stół zastawiony jedzeniem?.. Będzie się oczywiście bał. To tak, jakby otwarcie deklarować swoje prawa danej osobie. Ale kobieca przebiegłość, jak mówią, nie zna granic. Myślę, że na herbatę, więc na herbatę. Zrobię ciasto - wszystko jest całkiem niewinne i niewiążące. Aby nie tracić czasu, kupiłam w sklepie gotowe ciasto francuskie. Napoleon, klasyka gatunku. Ale dość męskie imię. Zacząłem już piec ciasta, kiedy zadzwonił. Jeden jedyny. Pyta, co zabrać na herbatę, odpowiadając, że w ogóle nie znosi słodyczy. Cicha pauza, kucharz jest zszokowany. Zapewniła pana, że ​​nic nie jest potrzebne, wszystko jest na miejscu, i pospieszyła z odtworzeniem planów. W lodówce są tylko sery topione i słoik pieczarek, ale czego nie można zrobić z miłości? Tak narodził się wyjątkowy przepis kulinarny – Napoleon z pieczarkami.
195
9600
Lilian SmithLilian Smith
Autor przepisu
Ciasto przekąskowe Napoleon z pieczarkami
Kalorie
541Kcal
Białko
12gram
Tłuszcz
46gram
Węglowodany
33gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 12
500гр
100гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu
100гр
2ząbki czosnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Składniki.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Drobno posiekaj pieczarki...

  3. KROK 3

    KROK 3

    i również drobno posiekaj cebulę.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Cebulę podsmaż na maśle,

  5. KROK 5

    KROK 5

    Tam też wrzucamy grzyby. Wszystko razem podsmażamy, sól i pieprz do smaku.

  6. KROK 6

    KROK 6

    W tym czasie tarte są trzy sery,

  7. KROK 7

    KROK 7

    dodać tylko odrobinę majonezu i przeciśniętego przez praskę czosnku. Dobrym pomysłem jest także wyciśnięcie do śmietanki odrobiny soku z cytryny.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Rozwałkuj ciasto cienko do pożądanego rozmiaru.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Ułożyć na blasze do pieczenia lub w lekko natłuszczonej formie.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Piec w temperaturze 180 stopni przez 8-12 minut, aż uzyska lekko złocisty kolor.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Jedną warstwę ciasta pieczemy trochę mocniej od pozostałych, a na wierzch robimy okruszki.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Ciasta francuskie (jeśli są duże, przekroić na pół), posmarować kremem serowym, jak na zwykłe ciasto,...

  13. KROK 13

    KROK 13

    i pozostawić do lekkiego namoczenia.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Następnie ułóż grzyby na namoczonych ciastach.

  15. KROK 15

    KROK 15

    Układamy ciasta jeden na drugim, lekko dociskamy i rozprowadzamy pozostałą masę serową na wierzchu ciasta, dobrze pokrywając brzegi. Posyp okruszkami, oszczędnie i włóż całe to piękno do lodówki.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Mila
02.10.2023
4.7
Dziękuję za przepis, myślałam, że ciasta są tylko ze słodką śmietanką i wtedy trafiłam na ten przepis, pewnie też będzie pyszne, wypróbuję oba
Author comment no avatar
kokrat
02.10.2023
4.7
Na pewno go przygotuję i pokażę zdjęcia krok po kroku.
Author comment no avatar
Galuszka
02.10.2023
5
Bardzo fajny przepis! A przedmowa jest interesująca!
Author comment no avatar
Ira
02.10.2023
4.6
Silva, kokracie! Pokazali i wyjaśnili doskonałe danie - jest łatwe i proste w przygotowaniu, a jest tak pyszne, że nie można się od niego oderwać! Dziękuję bardzo za przepis!
Author comment no avatar
Ewgienia
02.10.2023
4.9
Dziękuję za przepis. Zrobiłem to na sylwestrową imprezę firmową. Wszystkim się to podobało.