Закусочный торт наполеон с шампиньонами

Слоеный пирог с грибной начинкой - праздник живота! Однажды пригласила я к себе в гости очередного мужчину своей мечты. Как поразить ни о чем не подозревающего кавалера в самое сердце? Решила идти банальным путем. Искать путь к сердцу мужчины через его желудок. Но вот в чём загвоздка, приглашала-то ненавязчиво, так сказать, на чай. А если он придет и увидит накрытый стол полный еды?.. Испугается, конечно же. Это ведь, как в открытую, заявить свои права на данную особь. Но женское коварство, как говорится, не знает пределов. Думаю, на чай, так на чай. Приготовлю тортик - все вполне невинно и ни к чему не обязывающе. Чтобы не тратить особо свое время, купила в магазине готовое слоеное тесто. Наполеон, классика жанра. Зато вполне мужское название. Уже поставила печь коржи, как звонит он. Единственный и неповторимый. Спрашивает, что захватить к чаю, мол, он-то сладкого совсем не переносит. Немая пауза, повар в шоке. Уверила кавалера, что ничего не надо, все есть, и кинулась переигрывать планы. В холодильнике лишь плавленые сырки, да банка шампиньонов, но что не сделаешь ради любви? Так и родился уникальный кулинарный рецепт - Наполеон с шампиньонами.
195
9600
Лилиан СмитЛилиан Смит
Автор рецепта
Закусочный торт наполеон с шампиньонами
Калории
541Ккал
Белки
12грамм
Жиры
46грамм
Углеводы
33грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 12

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 30 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингредиенты.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Мелко-мелко режем шампиньоны...

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    и так же мелко нарезаем репчатый лук.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Обжариваем лук на сливочном масле,

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    туда же кидаем грибы. Жарим все вместе, солим и перчим на свой вкус.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    В это время трем на терке сырки,

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    добавляем туда совсем немного майонеза и давленый через пресс чеснок. Еще неплохо выдавить в крем немного лимонного сока.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Тесто раскатываем тонко до нужного размера.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Перекладываем на противень или в форму, чуть смазанную маслом.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Выпекаем при 180 градусах 8-12 минут до слегка золотистого цвета.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Один корж запекаем несколько сильнее, чем остальные, и делаем крошку для верхнего слоя.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Слоеные коржи (если они большие, режем пополам), промазываем сырным кремом, как для обычного торта,..

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    и оставляем немного пропитаться.

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    Затем, на пропитанные коржи выкладываем грибы.

  15. ШАГ 15

    ШАГ 15

    Складываем коржи друг на друга, придавливаем немного, и оставшуюся сырную массу выкладываем на верхний корж, хорошо промазывая края. Посыпаем крошкой, не жалея и ставим всю эту красоту в холодильник.

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Milla
02.10.2023
4.7
Спасибо за рецепт, я-то думала, что торты только с кремом сладким бывают, а потом еще и такой рецепт нашла, наверно, тоже будет вкусно, попробую оба
Author comment no avatar
cokrat
02.10.2023
4.7
Обязательно приготовлю и и покажу пошаговые фото.
Author comment no avatar
Галушка
02.10.2023
5
Очень классный рецепт! И предисловие интересное!
Author comment no avatar
Ира
02.10.2023
4.6
Сильва, cokrat! Отличное блюдо показали и рассказали - легко и просто делается, а вкуснотень-то какая, не оторваться! Спасибо большое за рецепт!
Author comment no avatar
Евгения
02.10.2023
4.9
Спасибо за рецепт. Приготовила на новогодний корпоратив. Всем понравилось.

Похожие рецепты