Bizcocho de mantequilla con cacao y leche condensada sin hornear

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes para el bizcocho. Para tal delicia, es mejor usar galletas de mantequilla como "té", "para café", "aniversario". Si lo deseas, en lugar de galletas de mantequilla, puedes hacer pasteles con galletas saladas o duras, obtendrás un sabor diferente. Rompemos las galletas de mantequilla en trozos grandes con las manos, las metemos en una bolsa, las enrollamos varias veces sobre la bolsa con las galletas con un rodillo para que se trituren en migajas grandes, vertemos las migas en un recipiente hondo.

2. PASO 2

   

   Hacer crema para el pastel. La leche condensada se puede hervir, luego la crema tendrá un sabor con notas de caramelo, o puedes usar leche condensada normal. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que esté a temperatura ambiente y colócala en un recipiente hondo.

3. PASO 3

   

   Vierta la leche condensada en un bol con mantequilla, agregue vainillina y cacao. Si lo deseas, no es necesario que agregues cacao, si no te gusta el sabor del chocolate, entonces la crema quedará simplemente cremosa.

4. PASO 4

   

   Batir con batidora o batidora hasta obtener una crema espesa de consistencia uniforme.

5. PASO 5

   

   Vierta la nata sobre las migas de mantequilla en un bol, mezcle bien para que todas las migas queden cubiertas de nata y no queden secas.

6. PASO 6

   

   Con una cucharada o cucharas limpias, coloque el bizcocho de mantequilla con nata en un plato plano formando un montón. El pastel está listo. Hay que dejarlo enfriar bien y remojarlo en el frigorífico, dejándolo un par de horas. Si lo desea, el pastel se puede decorar con bayas frescas o chocolate rallado, pero el pastel resulta tan sabroso que no requiere ningún otro aditivo aromatizante.

7. PASO 7

   

   Sirve el bizcocho con té, café o cacao. ¡Buen provecho!