Ensalada de calamares, pollo

Name: Ensalada de calamares, pollo
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 600 g Filete de pollo; 600 g Calamar; 4 Huevos de gallina; 1 Cebollas de bulbo; 200 g Mayonesa; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal; 0.5 cucharilla Azúcar; 0.5 cucharilla Vinagre; 30 g Lechuga; 1 Limones; 20 g Eneldo

La inesperada combinación de calamares y pollo produce un resultado delicioso. ¡Maravillosa ensalada! Se prepara con relativa rapidez y mucha facilidad, bien frío. La carne de pollo y calamar se complementan bien, creando un sabor único. La ensalada es sabrosa y nutritiva. Los hombres seguramente lo apreciarán por estas cualidades y no dejará indiferentes a las encantadoras damas, ¡tenga la seguridad! Ya no describiré sus méritos. ¡Prueba este plato tú mismo!

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Rubí Patterson

Autora de la receta

Calorías

344Kcal

Proteína

36gramo

Gorda

21gramo

Carbohidratos

5gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

600g

600g

4

1

200g

según tu gusto

según tu gusto

0.5cucharilla

0.5cucharilla

30g

1

20g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Productos que necesitamos para hacer ensalada de pollo y calamares. El filete de pollo ya está hervido y enfriado, y los calamares también.
PASO 2
Huevos duros, pelados y cortados en cubos grandes.
PASO 3
Picar una cebolla grande en mitades finas.
PASO 4
Espolvorea la cebolla picada con azúcar y espolvorea con vinagre. Lo amamos con las manos y lo exprimimos. El jugo resultante contiene amargor. Vamos a escurrirlo.
PASO 5
Pre-hervido hasta que esté tierno con sal y especias (a su discreción)
PASO 6
Hervidos rápidamente (no más de 2 minutos después de hervir, de lo contrario se volverán gomosos :((( ) y corte las canales de calamar enfriadas en tiras en diagonal.
PASO 7
Mezclar todos los ingredientes preparados, agregar sal, pimienta y sazonar con mayonesa al gusto. También le agregué un poco de eneldo finamente picado (no le pongas mucho).
PASO 8
Coloque la ensalada preparada en un plato plano, formando una cúpula, decore con hojas de lechuga, rodajas finas de limón y semillas de granada. O de otra manera, ¡deja que tu imaginación te lo diga! ¡Voilá! La ensalada de calamares y pollo está lista. Invita a los invitados y esconde esta tentación en el frigorífico hasta que lleguen.