Ensalada de calamares y caviar rojo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con calamares y caviar rojo? Preparamos ingredientes para preparar una ensalada navideña.

2. PASO 2

   

   Picar las cebollas y rallar las zanahorias con un rallador fino.

3. PASO 3

   

   Coloque las cebollas y las zanahorias en una sartén calentada al fuego y saltee hasta que quede suave. Coloca las verduras fritas en una taza.

4. PASO 4

   

   Los champiñones pelados y lavados se cortan y se fríen en una sartén con aceite vegetal. Coloca los champiñones fritos en un plato.

5. PASO 5

   

   Picar finamente los calamares cocidos en agua con sal durante tres minutos y colocar en un plato.

6. PASO 6

   

   Pica las verduras para la ensalada. Rallar dos huevos de gallina cocidos en un rallador fino.

7. PASO 7

   

   Colocar 200 g en un bol. arroz hervido.

8. PASO 8

   

   Agregue mayonesa al arroz y mezcle bien.

9. PASO 9

   

   Engrasar el interior del molde con aceite vegetal, colocar hojas de lechuga en el plato, luego llenar el molde con la primera capa de arroz y sellar.

10. PASO 10

    

    Coloca los champiñones fritos sobre el arroz y agrega mayonesa encima.

11. PASO 11

    

    Coloca los calamares sobre los champiñones y, presionando con un tenedor, distribúyelos en forma.

12. PASO 12

    

    Colocar encima de los calamares zanahorias y cebollas salteadas y distribuirlas también según el molde, añadir un poco de mayonesa.

13. PASO 13

    

    Coloque los huevos de gallina rallados sobre las zanahorias y las cebollas y agregue las verduras encima.

14. PASO 14

    

    Retiramos la forma de nuestra ensalada y colocamos encima una capa de caviar rojo.

15. PASO 15

    

    ¡Una ensalada navideña elegante, deliciosa y hermosa está lista para comer!