Ensalada de zanahorias coreanas, salchichas y frijoles

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con zanahorias, salchichas y frijoles coreanos? Prepara tu comida. Tome salchichas ahumadas más suaves, como Cervelat o Moscú. El ahumado crudo será demasiado duro. Elige frijoles sin añadir salsas, naturales. Puedes tomarlo enlatado o cocinarlo tú mismo. Lo mismo se aplica a las zanahorias y galletas coreanas. Las galletas hechas con pan de centeno son más adecuadas.

2. PASO 2

   

   Retire la tripa de la salchicha. Córtalo en pedazos. El tamaño y forma de las piezas pueden variar. Normalmente me concentro en los picatostes que agrego a la ensalada. Si son cuadrados, corto todos los ingredientes en cubos, si son largos, en tiras. Cortada de esta manera, la ensalada se verá más hermosa y ordenada.

3. PASO 3

   

   Utilice el mismo principio para cortar los pepinos. Asegúrese de intentar ver si son amargas; estas frutas arruinarán el sabor de todo el plato. No es necesario cortar la piel de los pepinos, si no es áspera, dañada ni amarga. Como mis picatostes están en cubos, corto los pepinos de la misma forma.

4. PASO 4

   

   Coloque las salchichas y los pepinos en una ensaladera. Escurrir el líquido de los frijoles.

5. PASO 5

   

   Sazone la ensalada con zanahorias coreanas, salchichas, pepinos, picatostes y frijoles con mayonesa y sirva inmediatamente. Esto es importante porque las galletas pueden empaparse y perder su textura crujiente. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a recetas de mayonesa casera. Con mayonesa casera la ensalada quedará más sabrosa y saludable. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

18.10.2023

4.5

Necesitaba preparar rápidamente una ensalada y luego vino al rescate una receta de ensalada con zanahorias coreanas, salchichas y frijoles del autor del sitio web katushafin. Todos los ingredientes están listos, no necesitas cocinar nada, la ensalada está lista en cuestión de minutos. Corté la salchicha y el pepino en tiras y escurrí el líquido de los frijoles. Comí picatostes caseros. Combiné todos los ingredientes y sazoné con mayonesa. ¡La ensalada no solo es muy rápida, sino también muy sabrosa! Gracias por la receta y te recomiendo que la pruebes.