Pollo Ensalada

Name: Pollo Ensalada
Total time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: 1 Pechugas de pollo; 300 g Champiñón; 3 Huevos; 200 g Queso duro; 1 cucharada Aceite vegetal; 1 Pimiento morrón; 1 Cebollas de bulbo; 100 g Mayonesa; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta

Una ensalada festiva con la forma de un pájaro familiar y querido: ¡un gallo! Sencillo y hermoso: ¡una excelente decoración para la mesa festiva de Año Nuevo para el Año del Gallo!

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Maya Johnson

Autora de la receta

Calorías

273Kcal

Proteína

17gramo

Gorda

22gramo

Carbohidratos

3gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

1

300g

3

200g

1cucharada

1

1

100g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

PASO 1
Freír los champiñones con cebolla en aceite hasta que estén completamente cocidos.
PASO 2
Hervir el filete de pollo en agua con sal. Cortar el filete en cubos y colocar en una fuente con forma de cuerpo de gallo. Unte mayonesa encima.
PASO 3
Colocar los champiñones y la cebolla alrededor del perímetro del filete, espolvorear con huevos rallados y cubrir todo bien con mayonesa.
PASO 4
Espolvorea generosamente la ensalada con queso rallado.
PASO 5
Corte los pimientos morrones y decore la ensalada de gallo con partes del cuerpo del ave: pico, cresta, barba, ala, patas y cola. Coloque granos de pimienta en lugar del ojo. Antes de servir, dejar la ensalada en remojo un rato. ¡Buen provecho y felices mesas navideñas!