Ensalada de zanahorias, salchichas, pepino fresco

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada fresca de salchicha con pepino y zanahoria? Preparar los productos necesarios. Puedes llevar cualquier embutido semiahumado.

2. PASO 2

   

   Retirar la tripa del chorizo ​​semiahumado. Primero córtelo en círculos y luego corte cada círculo de salchicha en tiras finas.

3. PASO 3

   

   Lavar bien el pepino fresco, secarlo y cortarlo en tiras o rallarlo para obtener zanahorias coreanas. Si la cáscara de un pepino es dura y áspera, es mejor pelarla primero.

4. PASO 4

   

   Lavamos las zanahorias frescas en agua corriente con un cepillo para quitar toda la suciedad, porque las usaremos crudas. Luego pela y ralla las zanahorias coreanas. Tritura un poco las tiras de zanahoria con las manos para que queden más suaves y jugosas. Esta ensalada quedará aún más sabrosa con zanahorias coreanas ya preparadas.

5. PASO 5

   

   Picar la col fresca tierna muy fina

6. PASO 6

   

   Escurrir la salmuera del maíz enlatado.

7. PASO 7

   

   Sazone la ensalada con mayonesa. Si la cantidad de calorías es importante para usted, reemplace la mayonesa con crema agria baja en grasa o yogur sin azúcar. O puedes aderezar la ensalada con mayonesa y crema agria, mezclándolas en proporciones iguales, quedará sabrosa y tierna.

8. PASO 8

   

   La ensalada se puede dejar en la misma ensaladera o colocar en pequeños floreros y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia

15.09.2023

5

Ensalada de zanahorias, salchichas y pepino fresco se puede preparar de forma muy fácil y rápida. Realmente quedó genial para la cena como plato independiente. Intenté cortar las verduras para la ensalada del mismo grosor y rallé las zanahorias con un rallador de ensalada coreano. La ensalada resulta más armoniosa si todos los ingredientes son iguales en longitud y grosor) Sazoné la ensalada con una mezcla de mayonesa y crema agria. Agregué solo un poco de sal y pimienta, porque la salchicha y la mayonesa son saladas. ¡Resultó muy sabroso! Las rodajas finas son agradables de ensartar en un tenedor) ¡Es muy sabroso crujir con verduras frescas e incluso con salchichas! El maíz también complementa perfectamente la ensalada con su dulzura. En general, nos gustó la ensalada, ¡es sabrosa, abundante y hermosa!

fiesta

15.09.2023

4.8

La original ensalada de salchicha, zanahoria y pepino fresco, fácil de preparar, reemplazó para mí un segundo plato completo. ¡Resultó tan delicioso que recomiendo probarlo! ¡Gracias por la receta!