Vela de ensalada con palitos de cangrejo, champiñones y pollo.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Cómo hacer una vela de ensalada de Año Nuevo con palitos de cangrejo, champiñones y pollo. Para la ensalada, hervir el filete de pollo y los huevos con antelación.

2. PASO 2

   

   Cortar el filete en cubos. Corta los champiñones, los pepinos y las cebollas en cubos y mézclalos. Ralla el queso fundido en un rallador grueso. Separar los huevos en yemas y claras y rallarlos individualmente.

3. PASO 3

   

   Capa 1. Mezcle el filete de pollo con 1 cucharada. l. mayonesa, sazonar con sal y pimienta y esparcir en una capa uniforme sobre un plato.

4. PASO 4

   

   Capa 2: extienda una mezcla de champiñones, pepinos y cebollas. Aplicar una malla de mayonesa.

5. PASO 5

   

   Capa 3: yemas ralladas y mayonesa. Reserva una cucharadita de yemas para decorar.

6. PASO 6

   

   Capa 4: queso fundido y mayonesa.

7. PASO 7

   

   Capa 5. Nivela la superficie de la ensalada y cúbrela con una capa de proteínas.

8. PASO 8

   

   Decoración. Colocamos el fondo de la ensalada con eneldo, a modo de vela: hacemos cortes en forma de cruz en el palito de cangrejo y cortamos ligeramente la capa superior (hacemos un patrón) y usamos la yema para hacer una mecha. Extiende las semillas de granada sobre el eneldo. En lugar de un palito de cangrejo, también puedes cortar una vela de queso o pimiento morrón. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lena1988

26.11.2023

4.7

Me encontré con esta ensalada, me impresionó la decoración original de la ensalada, estaba muy bien decorada. Miré los ingredientes, todo es muy sencillo, una excelente combinación de productos, sin ningún problema. ¡¡¡Estoy segura de que esta ensalada quedará muy sabrosa en la mesa festiva del Año Nuevo!!! Definitivamente lo prepararé. Lo probaremos con toda la familia. Creo que no podemos prescindir de una ensalada tan bonita el día de Año Nuevo.

masaika

26.11.2023

4.7

La receta es maravillosa, pero a mi familia le encanta un poco diferente. Y aquí tenéis la receta, por cierto.

madre golosa

26.11.2023

5

¡Gracias por la hermosa idea de diseño!

MariSha

26.11.2023

4.5

¡¡¡Delicioso!!! Pero no es necesario agregar champiñones en escabeche de la tienda. No se notan nada en la ensalada.

Ira

26.11.2023

4.6

Irisha, muy bonito diseño! ¡Gracias por la idea mágica!

Inna

26.11.2023

4.7

Que ensalada más bonita. Definitivamente lo intentaré.

Izhik

26.11.2023

4.8

La presentación de la ensalada es excelente, se ve apetitosa y los ingredientes son accesibles y económicos. No es una pena ponerlo en la mesa navideña.