Candela per insalata con bastoncini di granchio, funghi e pollo
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare un'insalata di Capodanno Candela con bastoncini di granchio, funghi e pollo Per l'insalata, far bollire in anticipo il filetto di pollo e le uova.
PASSO 2
Tagliare il filetto a cubetti. Tagliare i funghi, i cetrioli e le cipolle a cubetti e mescolare insieme. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa. Dividete le uova in tuorli e albumi e grattugiatele singolarmente.
PASSO 3
Strato 1. Mescolare il filetto di pollo con 1 cucchiaio. l. maionese, condire con sale e pepe e distribuirla in uno strato uniforme su un piatto.
PASSO 4
Strato 2: distribuire una miscela di funghi, cetrioli e cipolle. Applicare una rete di maionese.
PASSO 5
Strato 3: tuorli grattugiati e maionese. Tenete da parte un cucchiaino di tuorli per la decorazione.
PASSO 6
Strato 4: formaggio fuso e maionese.
PASSO 7
Strato 5. Livellare la superficie dell'insalata e coprirla con uno strato di proteine.
PASSO 8
Decorazione. Disponiamo il fondo dell'insalata con aneto, come una candela: facciamo dei tagli a forma di croce sul bastoncino di granchio e tagliamo leggermente lo strato superiore (creiamo un motivo) e usiamo il tuorlo per creare uno stoppino. Distribuire i semi di melograno sull'aneto. Invece di un bastoncino di granchio, puoi anche tagliare una candela dal formaggio o dal peperone. Buon appetito!
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