Ensalada novia con pollo ahumado y queso derretido

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada Bride con pollo ahumado y queso derretido? Prepara todos los ingredientes necesarios. La carne de pollo ahumada es adecuada desde cualquier parte de la canal. Yo usé muslos de pollo. Es mejor hervir los huevos y las patatas con antelación para no tener que esperar a que se enfríen. Tomar crema agria espesa, con un alto porcentaje de contenido graso, para que no se esparza. Coloque el queso en el congelador aproximadamente media hora antes de cocinarlo para que sea más fácil trabajar con él.

2. PASO 2

   

   Encurtir la cebolla. Para ello, mezcle agua a temperatura ambiente con vinagre y azúcar. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla, enjuagar y picar muy fina. Para evitar irritar las mucosas de los ojos al cortar cebollas, enjuaga la cebolla y el cuchillo con agua fría. Colocar la cebolla picada en un bol con la marinada, remover y dejar actuar 10-15 minutos. Luego exprime y coloca en un colador para escurrir el exceso de líquido.

4. PASO 4

   

   Dado que la ensalada tiene capas, se puede colocar en capas en una ensaladera grande o en porciones. La cantidad especificada de productos rinde dos porciones. Coloqué la ensalada con un aro de cocina, pero puedes colocar los ingredientes con cuidado en un montón. Engrase el fondo con una fina capa de crema agria. Esto es necesario para mantener unida la capa inferior y que no se deshaga cuando se come.

5. PASO 5

   

   Picar finamente el pollo con un cuchillo y colocar encima de la crema agria. Nivele cada capa, pero no la compacte, para que la ensalada luzca limpia y aireada.

6. PASO 6

   

   A continuación, unta un poco el pollo con crema agria y añade una capa de cebolla.

7. PASO 7

   

   Hervir las patatas con piel. Para hacer esto, vierta agua fría sobre los tubérculos lavados y cocine durante 20-25 minutos después de hervir a fuego medio. Dejar enfriar completamente, rallar y colocar encima de la cebolla. Salar las patatas y untarlas con un poco de crema agria.

8. PASO 8

   

   Lavar los huevos con jabón y hervirlos. Para ello, vierte agua fría sobre ellos y cocina durante 18 minutos después de hervir a fuego medio. Para limpiar bien los huevos cocidos, llénalos con agua fría. Dejar enfriar completamente, pelar y separar las claras de las yemas. Rallar las yemas en un rallador grueso, agregar la siguiente capa, sal y untar con crema agria.

9. PASO 9

   

   Rallar el queso derretido y colocarlo en la siguiente capa, untar con crema agria.

10. PASO 10

    

    Termine la ensalada con una capa de claras de huevo ralladas gruesas y nivele la superficie para darle a la ensalada una apariencia limpia.

11. PASO 11

    

    Retire con cuidado el aro de cocción. Antes de servir, decora la ensalada a tu gusto. Hice flores con huevos y perejil.

Comentarios sobre la receta.

YuliaPM

20.12.2023

4.9

Ensalada muy sabrosa y tierna. Lo hice para Año Nuevo. Muchas gracias por la receta de ensalada Novia con pollo ahumado y queso derretido)))

enlik

20.12.2023

4.5

¡Buena receta! ¡He estado buscando algo como esto durante mucho tiempo! Y puedes intentar cocinarlo así.

gatito

20.12.2023

4.7

La ensalada nupcial con pollo ahumado y queso derretido resulta muy sabrosa y festiva. ¡La combinación de pollo ahumado y queso derretido es tan deliciosa que querrás comer un plato de esta ensalada! ¡Gracias por la receta!