Ensalada de pimientos morrones, palitos de cangrejo y tomates.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pimiento morrón, palitos de cangrejo, queso y tomates? Prepara todos los ingredientes necesarios. Si es necesario, primero se deben descongelar los palitos de cangrejo transfiriéndolos del congelador al refrigerador. Es mejor elegir tomates densos, carnosos y con un número mínimo de semillas. Puedes utilizar cualquier queso a tu gusto. Cuanto más picante sea el queso, más brillante sabrá la ensalada. La mayonesa se puede sustituir por crema agria o yogur natural espeso.

2. PASO 2

   

   Corta los palitos de cangrejo en tiras finas y colócalos en un bol.

3. PASO 3

   

   Lave y seque los pimientos morrones, ya que el exceso de agua acelera el proceso de deterioro de los alimentos. Corta el tallo y quita las semillas. Cortar el pimiento en cuatro partes y cortar en diagonal en tiras finas. Coloca los pimientos picados en un bol con palitos de cangrejo.

4. PASO 4

   

   Pelar los ajos y rallarlos con un rallador fino. Pero lo mejor es picar los ajos muy finos. Cuando se tritura de esta manera, el ajo no suelta aceite y permanece picante y aromático en lugar de amargo. Ajusta la cantidad de ajo a tu gusto.

5. PASO 5

   

   Lavar el tomate, secarlo y cortarlo en tiras y colocarlo en un bol con las verduras y los palitos de cangrejo.

6. PASO 6

   

   Rallar el queso en un rallador grueso y añadirlo también al bol con la ensalada.

7. PASO 7

   

   Agrega mayonesa, sal al gusto y revuelve. Si lo desea, la ensalada se puede condimentar con una mezcla de aceite vegetal, salsa de soja y jugo de limón.

8. PASO 8

   

   La ensalada con pimientos morrones, palitos de cangrejo y tomates está lista. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Olyusha

18.09.2023

4.6

Me gustó la ensalada, gracias. Conozco una versión de ensalada con palitos de cangrejo, tomate y queso.

Aliona

18.09.2023

4.9

Una nueva combinación de sabores para mí. El tomate agrega acidez a la ensalada de cangrejo con pimiento morrón, el pimiento mismo agrega dulzura, el ajo agrega especias y el queso agrega picante. Y todo este conjunto impregna los palitos de cangrejo con su jugo. La ensalada tenía un sabor fresco y picante. Para mí, es un plato independiente completamente satisfactorio, y para aquellos a quienes les gusta algo más sustancioso, es una excelente adición a la carne o al pescado. Aderecé la ensalada con mayonesa y no le agregué nada de sal. Una excelente alternativa a la aburrida ensalada con maíz y pekinka.

lerik

18.09.2023

4.5

¡Muy sabroso! Lo preparé en 2 ensaladeras y lo aliñé de manera diferente. ¡Nadie se dio cuenta de que eran las mismas ensaladas!