Ensalada de gallo con pollo y queso duro

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos nuestros ingredientes.

2. PASO 2

   

   El primer paso es preparar el filete de pollo. Lo espolvoreé con especias y lo freí en una sartén hasta que esté cocido, pero, si lo desea, el filete también se puede hervir en agua o cocer al horno. Elige el método que más te guste. Deje que el filete terminado se enfríe por completo.

3. PASO 3

   

   También ponemos a hervir los huevos y las zanahorias hasta que estén completamente cocidas. Necesitaremos zanahorias para decorar. Deje enfriar todos los ingredientes.

4. PASO 4

   

   Corta el filete de pollo en cubos pequeños o en cubos.

5. PASO 5

   

   Rallar el queso duro en un rallador grueso.

6. PASO 6

   

   También cortamos dos tomates medianos en cubos pequeños, pero primero hay que limpiar los tomates de semillas.

7. PASO 7

   

   Pelar los huevos cocidos y rallarlos con un rallador fino. Los dejamos a un lado.

8. PASO 8

   

   En una ensaladera, combine el filete de pollo, el queso, los tomates y el maíz enlatado.

9. PASO 9

   

   Agrega una pequeña cantidad de mayonesa y, si lo deseas, sazona la ensalada con sal y pimienta. Mezcla.

10. PASO 10

    

    Ahora formamos el “Gallo”. Para ello, colocamos nuestra ensalada en un plato plano, intentando darle forma de cuerpo de gallo.

11. PASO 11

    

    Cubrir la ensalada por todos lados con los huevos rallados, presionándolos ligeramente sobre la superficie de la ensalada.

12. PASO 12

    

    Ahora comencemos a decorar. El ojo lo hacemos con una aceituna, pero si lo deseas puedes coger un guisante de pimienta de Jamaica o un trozo de ciruela pasa. Recorta un peine y una barba de un trozo de tomate. Cortamos las zanahorias hervidas en tiras estrechas y les damos forma de alas y cola, además de pico. También colocamos ramitas de eneldo en las alas y el rabo para darle volumen. También le agregué trozos de aceitunas al rabo. Recogemos hojas de perejil de las ramas y decoramos con ellas nuestra ensalada en el fondo.

13. PASO 13

    

    ¡Eso es todo! ¡La sabrosa y brillante ensalada "Gallo" está lista para el Año Nuevo 2017! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

olgay198108

18.08.2023

4.7

Irisha)) Ensalada maravillosa)))) Qué gallo tan hermoso)) Lo llevaré al kk y lo cocinaré))) A nuestra familia le encanta esta combinación en ensaladas)))

Ira

18.08.2023

4.9

Irisha, ¡qué gallo más bonito, como el pájaro rey! La ensalada número uno estará en la mesa navideña, especialmente en 2017. Por eso hemos estado preparando el trineo desde el verano, es decir, abasteciéndonos de buenas recetas para uso futuro: ¡el Año Nuevo está a la vuelta de la esquina! ¡Gracias por la receta!

Julia

18.08.2023

5

Irlandesa, gracias por la receta! Muy útil para la mesa de Año Nuevo.

Ilhama

18.08.2023

4.5

¡Gracias por la receta! Lo llevaré al kk y lo prepararé para la mesa de Año Nuevo.