Insalata di pollo con pollo e formaggio a pasta dura

Decora la tavola di Capodanno con una deliziosa insalata a forma di galletto! Anche se manca ancora più di un mese al nuovo anno, voglio condividere con voi un'insalata molto elegante a forma di galletto, simbolo del 2017. Questa insalata non è affatto difficile da preparare e qualsiasi cuoco può gestirlo. A proposito, puoi dare la forma di un gallo a quasi tutte le insalate (l'insalata Olivier o l'insalata di granchio sono perfette), quindi prendi la ricetta in servizio come un modo di decorazione, e non solo una ricetta!
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Viola JonesViola Jones
Autore della ricetta
Insalata di pollo con pollo e formaggio a pasta dura
Calorie
275Kcal
Proteina
24gram
Grassa
16gram
Carboidrati
6gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 5

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 45 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepariamo i nostri ingredienti.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Il primo passo è preparare il filetto di pollo. L'ho cosparso di spezie e l'ho fritto in padella fino a cottura, ma, volendo, il filetto può anche essere bollito in acqua o cotto al forno. Scegli il metodo che più ti piace. Lascia raffreddare completamente il filetto finito.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Facciamo bollire anche le uova e facciamo bollire le carote fino a cottura completa. Avremo bisogno delle carote per la decorazione. Lascia raffreddare tutti gli ingredienti.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliare il filetto di pollo a cubetti o cubetti.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Tagliamo a cubetti anche due pomodori di media grandezza, ma prima i pomodori devono essere puliti dai semi; si rimuovono facilmente con un cucchiaino. I semi devono essere rimossi per eliminare l'umidità in eccesso.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Sbucciare le uova sode e grattugiarle su una grattugia fine. Li mettiamo da parte.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    In un'insalatiera, unisci il filetto di pollo, il formaggio, i pomodori e il mais in scatola.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Aggiungere una piccola quantità di maionese e, se lo si desidera, condire l'insalata con sale e pepe. Mescolare.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Ora formiamo il “Gallo”. Per fare ciò, adagiamo la nostra insalata su un piatto piano, cercando di darle la forma del corpo di un galletto.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Coprire l'insalata su tutti i lati con le uova grattugiate, premendole leggermente sulla superficie dell'insalata.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Ora iniziamo a decorare. Facciamo l'occhio con un'oliva, ma se lo desideri puoi prendere un pisello di pimento o un pezzo di prugna secca. Ritaglia un pettine e una barba da un pezzo di pomodoro. Tagliamo le carote bollite a strisce strette e le formiamo in ali e coda, oltre a un becco. Mettiamo anche rametti di aneto sulle ali e sulla coda per aggiungere volume. Ho aggiunto anche dei pezzetti di olive nella coda. Raccogliamo le foglie di prezzemolo dai rami e con esse decoriamo la nostra insalata sul fondo.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Questo è tutto! La gustosa e luminosa insalata “Gallo” è pronta per il nuovo anno 2017! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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olgay198108
18.08.2023
4.7
Irisha)) Insalata meravigliosa)))) Un galletto così bello)) Lo porto al kk e lo cucinerò))) La nostra famiglia adora questa combinazione nelle insalate)))
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Ira
18.08.2023
4.9
Irisha, che bel galletto, come il re uccello! Ci sarà l'insalata numero uno sulla tavola delle vacanze, soprattutto nel 2017. Quindi prepariamo la slitta dall'estate, cioè facciamo scorta di buone ricette per un uso futuro: il nuovo anno è dietro l'angolo! Grazie per la ricetta!
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Giulia
18.08.2023
5
Irish, grazie per la ricetta! Molto utile per la tavola di Capodanno.
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Ilhama
18.08.2023
4.5
Grazie per la ricetta! Lo porto al kk e lo preparerò per la tavola di Capodanno; il compleanno di mio figlio è a gennaio, fantastico