Hojaldres de hojaldre con carne de Mama Panamá

Name: Hojaldres de hojaldre con carne de Mama Panamá
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Hojaldre; 300 g Cerdo; 100 g Queso duro; 2 Tomates; 1 Pimiento morrón; 200 g Champiñón; 1 Yemas de huevo; 100 g Manteca; 1 cucharilla Sal; 0.5 cucharilla Pimienta; 0.5 cucharilla Khmeli-suneli

¡A todos les encantarán estas deliciosas mini tartas! Prueba a cocinar este plato delicioso y nada complicado, ¡no te arrepentirás!

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HarperWilson

Autor de la receta

Hojaldres de hojaldre con carne de Mama Panamá

Calorías

510kcal

Proteínas

15g

Grasas

38g

Carbohidratos

23g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

500g

300g

100g

2

1

200g

1

100g

1cucharilla

0.5cucharilla

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, sal, pimienta, especias y sofreír en una sartén. aceite hasta que esté tierno, 20 minutos. Cortar los champiñones en rodajas y sofreírlos en una sartén aparte. Mezclar los champiñones con la carne.
PASO 2
Coloca los tomates en agua hirviendo durante 10 segundos. y quitarles la piel. Retire las semillas y córtelas en cubos. Corta el pimiento morrón en cubos. Rallar el queso en un rallador grueso. Combine la carne, los champiñones, los tomates, los pimientos, el queso y mezcle todo con cuidado, agregue sal y pimienta al gusto.
PASO 3
Descongela la masa y extiéndela sobre una superficie enharinada para obtener 8 círculos del tamaño de un platillo de té.
PASO 4
Coloque 4 círculos de masa en una bandeja para hornear enharinada, extienda el relleno y unte los bordes con huevo batido.
PASO 5
Cubrir con los círculos de masa restantes y presionar los bordes con un tenedor.
PASO 6
Unte con la yema batida restante.
PASO 7
Coloca la bandeja para hornear con los sombreros panamá en un horno precalentado (180 g) y hornea por 20 minutos.