Hojaldres con pollo y champiñones

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Conjunto de productos. Es mejor tomar crema agria casera espesa. Primero descongela la masa.

2. PASO 2

   

   Calentar el aceite en una sartén y sofreír primero los champiñones y luego los pimientos cortados en cuadritos.

3. PASO 3

   

   Coloca la pechuga de pollo (sin piel) en agua hirviendo con sal y cocina a fuego moderado durante 20 minutos. Retirar y enfriar debajo de la tapa.

4. PASO 4

   

   Luego córtelo en trozos pequeños.

5. PASO 5

   

   Picar los tomates en cubos.

6. PASO 6

   

   Picar las verduras.

7. PASO 7

   

   Mezclar todo en un bol con los champiñones y los pimientos (sin aceite). Espolvoree con sal, especias, mezcle.

8. PASO 8

   

   Así queda el relleno.

9. PASO 9

   

   Ahora hay que actuar rápido, porque los tomates desprenderán jugo y el relleno se puede esparcir. Tome una hoja de masa y enróllela formando un cuadrado en una dirección.

10. PASO 10

    

    Engrasar con crema agria.

11. PASO 11

    

    Coloca dos cucharadas de relleno y presiona hasta formar una capa, dejando los bordes libres.

12. PASO 12

    

    Conecta dos esquinas opuestas.

13. PASO 13

    

    Y otros dos.

14. PASO 14

    

    Pellizca con cuidado las costuras y coloca nuestros hojaldres en una bandeja de horno forrada con una hoja. Engrasar con un huevo batido con un poco de agua.

15. PASO 15

    

    Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 220 grados y hornee por 20 minutos hasta que se dore.

16. PASO 16

    

    Colocar en un plato. Ahora puedes llamar a todos a la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

irina

20.10.2023

4.9

La presencia del tomate me sorprendió un poco, suelo utilizar los mismos ingredientes, pero con el queso incluso se volvió interesante, porque en principio os podéis imaginar el sabor. Y no es necesario pellizcar completamente los bordes de los sobres.

IrinaPrimorochka

20.10.2023

4.7

No agrego queso por razones de reducción de calorías. Los tomates añaden jugosidad al relleno. Es por eso que es necesario apretar bien las costuras, de lo contrario se escapará todo el jugo.

Invitado

20.10.2023

4.9

Qué maravillosa opción de relleno. Definitivamente lo intentaré. Buena proporción de proteínas (pechuga de pollo), carbohidratos ligeros (verduras) y azúcares (masa). Gracias por la idea. Realmente amo el queso balcánico. Creo que, como opción, puedes utilizarla en lugar de sal. En la foto el relleno se ve muy apetecible. Una buena solución para perder peso.

IrinaPrimorochka

20.10.2023

4.8

¡Gracias por tus comentarios! Desafortunadamente, no recibo ningún mensaje sobre comentarios, así que los encuentro empíricamente.

ESPEJISMO

20.10.2023

4.9

¡Muchas gracias por la receta! He cocinado esto más de una vez; preguntan una y otra vez))). ¡Resulta tan delicioso!)