Patatas con carne en papel de aluminio.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear patatas con carne en papel de aluminio en el horno? Para empezar, prepara todos los ingredientes necesarios para la marinada.

2. PASO 2

   

   Pelar los ajos y pasar por una prensa. Combine la mayonesa, el aceite vegetal, la mostaza, el ajo picado y las especias en un bol. Puedes utilizar cualquier especia que se adapte a tu gusto. Puedes hacer mayonesa tú mismo, quedará más sabrosa y saludable. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a recetas de mayonesa casera.

3. PASO 3

   

   Mezclar bien todos los ingredientes. Nuestra marinada está lista.

4. PASO 4

   

   Prepare todos los demás ingredientes.

5. PASO 5

   

   Lave la carne de cerdo con agua corriente y séquela con toallas de papel. Cortar en trozos medianos.

6. PASO 6

   

   Agregue la carne de cerdo a la marinada y mezcle bien. Dejar marinar durante 1-2 horas.

7. PASO 7

   

   Lavar las patatas con agua corriente con un cepillo, pelarlas, enjuagarlas y cortarlas en rodajas finas.

8. PASO 8

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Elige cualquier queso, lo principal es que sea fresco, natural, sin grasas vegetales y que se funda bien.

9. PASO 9

   

   Cubra el fondo y los lados de la fuente para hornear con una doble capa de papel de aluminio y engrase con aceite vegetal. Aprenderá mucha información útil sobre el uso de papel de aluminio leyendo el artículo al final de la receta. Coloque las rodajas de papa en el fondo. Espolvorear con sal y pimienta.

10. PASO 10

    

    Distribuya la carne y la marinada uniformemente por encima.

11. PASO 11

    

    Espolvorea uniformemente con queso rallado.

12. PASO 12

    

    Cubre la parte superior de la sartén con una tapa de aluminio. Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos. Luego retira el papel aluminio y hornea por otros 15 minutos hasta que el queso se dore. Los tiempos son aproximados, por favor guíate por las características de funcionamiento de tu equipo. Lea más sobre el funcionamiento de los hornos en un artículo aparte bajo los pasos. Coloque las patatas y la carne debajo de papel de aluminio en platos para porciones y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elisa Helga

18.11.2023

4.8

El plato es lo mejor de lo mejor, ¡gracias! Compartiré una forma exitosa de hornear patatas con carne en la manga.

natalia m

18.11.2023

4.5

Horneé patatas con carne en papel de aluminio para la cena. Pero mariné la carne un día antes. Tenía un trozo de carbonato, esta parte es bastante dura, así que batí las rodajas de carne con un martillo a través de film transparente. La carne de cerdo se marinó en salsa de queso con ajo fresco aromático, mostaza casera y aceite vegetal. Tomé una cucharada de aceite, creo que es suficiente). Espolvorea las patatas con la mezcla de patatas preparada. Terminé con demasiado, así que puse el resto encima de la carne y la cebolla. Espolvoreé enseguida el queso para que se esparciera por las patatas y las remojara, tengo maasdam. Todo este esplendor se horneó bajo papel de aluminio durante una hora. No horneé el queso