Cerdo con calabaza, patatas y pimiento morrón en manga

¡Un plato delicioso y abundante con sabor provenzal para una gran empresa! Y de nuevo vuelvo a la manga... Ya se ha arraigado firmemente en mi cocina, una especie de cacerola grande (o fuente para horno, lo que quieras) que conserva los beneficios de los alimentos y que, además, no necesita ser lavado después de cocinar! Y hoy me meto en la manga mis patatas favoritas con cerdo: el plato favorito de todos en el que todos ganan.
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800
Madelyn PowellMadelyn Powell
Autora de la receta
Cerdo con calabaza, patatas y pimiento morrón en manga
Calorías
370Kcal
Proteína
17gramo
Gorda
23gramo
Carbohidratos
26gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
900g
700g
según tu gusto
0.3cucharilla
0.3cucharilla
según tu gusto
100ml

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 15 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Preparar los ingredientes necesarios, lavar la carne, pelar y lavar las verduras.

  2. PASO 2

    PASO 2

    En primer lugar, mida la longitud requerida de la manga y ate un borde; actuará como una fuente para hornear.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Cortamos las patatas al gusto, a mí me gustan en gajos en este plato

  4. PASO 4

    PASO 4

    Y transfiera las patatas picadas a una manga para hornear.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Pimiento cortado en tiras

  6. PASO 6

    PASO 6

    Cortar cebollas

  7. PASO 7

    PASO 7

    Cortamos la calabaza al azar; la agregamos como desee, no es el elemento principal y solo complementa el plato terminado.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Inmediatamente ponemos todas las verduras en la manga, muy conveniente, porque los platos quedan limpios.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Cortamos la carne de cerdo, hoy quería cortarla en tiras, pero probablemente debería haberla cortado más grande, no era muy conveniente mezclarla.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Agregue sus especias favoritas: hoy tengo orégano, romero y pimienta negra molida, de los que casi ningún plato puede prescindir.

  11. PASO 11

    PASO 11

    solím

  12. PASO 12

    PASO 12

    Agregar aceite vegetal

  13. PASO 13

    PASO 13

    Vierta un poco de agua

  14. PASO 14

    PASO 14

    Cierra el segundo borde de la manga y mezcla bien directamente en la manga.

  15. PASO 15

    PASO 15

    Pasamos la manga a una bandeja de horno y horneamos en el horno a 180 grados durante 1 hora, después de 30 minutos es recomendable darle la vuelta a la manga y enviarla de nuevo al horno.

  16. PASO 16

    PASO 16

    Para servir, pica las hierbas frescas, las que más te gusten, y hoy comeré perejil.

  17. PASO 17

    PASO 17

    Las patatas y el cerdo están listos, ahora con cuidado para no quemarse con el vapor, cortamos la manga y colocamos en platos.

  18. PASO 18

    PASO 18

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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tatiana
24.10.2023
4.6
Nastenka es maravillosa como siempre y, lo más importante, es simple y lo que mi esposo definitivamente apreciará es lavar menos platos (yo cocino y él lava los platos). Y por supuesto, no podemos dejar de mencionar las hierbas. Pero por mucho que me esfuerzo en hacer una selección de bolsas con hierbas, todo parece estar fuera de lugar. Ya sé que suelen decir: bueno, toma lo que quieras. Pero quiero aprender: cómo no comprar toda la tienda... para tener lo que necesitas.
Photo of the finished dish tatiana 0
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Aziza
24.10.2023
5
Mmm, cerdo en la manga, está muy rico. Muy a menudo lo cocino en la manga, ¡resulta muy jugoso y fragante! Tan pronto como abres la bolsa, todos en casa acuden inmediatamente a la cocina, como si tuvieran una orden.