Rollitos de cerdo con queso en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer rollitos de cerdo con queso en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para cocinar se puede utilizar cualquier parte de la carne de cerdo deshuesada, pero lo más conveniente es utilizar carbonato. Elige queso según tu gusto. Esto es lo que le dará al plato el sabor principal.

2. PASO 2

   

   Cortar la carne en porciones y batir por ambos lados con un martillo de cocina. Espolvorea con sal y especias. Al agregar sal, tenga en cuenta que la mayonesa también agregará sal a la carne. Dependiendo de la salinidad de la mayonesa, es posible que no sea necesaria sal.

3. PASO 3

   

   En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa con la mostaza y el ajo picado y extienda la salsa resultante sobre la carne en una capa fina.

4. PASO 4

   

   Corta el queso en cubos, colócalo en el borde de la carne y envuélvelo en un rollo. Forme todos los rollitos de carne de esta forma. Si los trozos de carne son pequeños, asegúrelos con palillos. Mis rollos están bien torcidos, así que no los aseguré.

5. PASO 5

   

   Para freír utilice una sartén ancha y cómoda. Caliéntalo hasta que esté caliente y vierte el aceite vegetal. Coloque los rollitos de carne con la costura hacia abajo y fríalos hasta que estén dorados por todos lados.

6. PASO 6

   

   Gírelos uniformemente en diferentes lados. Luego agregue un poco de agua caliente a los panecillos y cocínelos a fuego lento tapado durante 15-20 minutos.

7. PASO 7

   

   Durante el guisado, el queso se derretirá y una parte fluirá hacia la sartén. Los panecillos seguirán cocinándose en él y quedarán agradablemente saturados con su sabor y aroma. Coloque los rollitos de carne terminados en un plato y sirva. ¡Buen provecho!