Costillas de cerdo en salsa de soja con miel al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear costillas de cerdo en salsa de soja en el horno? Prepara todo lo necesario para ello. Cuando las costillas de cerdo se venden por separado, solas, contienen muy poca carne. Compro un lomo de cerdo entero con costillas y corto las costillas para que queden suficiente carne. Corta las costillas en trozos para que queden 1 o 2 costillas cada una. La miel debe quedar líquida. Si está espesa, derrítela en el microondas.

2. PASO 2

   

   Para preparar la marinada, combine miel líquida, vinagre, mostaza, salsa de soja y aceite vegetal.

3. PASO 3

   

   Pelar los ajos y enjuagar. Luego presione el ajo con una prensa y agréguelo al bol de marinada. Agrega un poco de sal y especias. A la hora de añadir sal, ten en cuenta que la salsa de soja ya está salada. La pimienta molida será suficiente como especia. Remover.

4. PASO 4

   

   Enjuague las costillas de cerdo con agua corriente y séquelas con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad. Espolvorea las costillas con pimienta y frótala un poco sobre la carne.

5. PASO 5

   

   Marina las costillas de cerdo en la marinada resultante. Intenta distribuir la marinada de manera más uniforme sobre las costillas y cúbrelas por todos lados. Deje reposar las costillas en la marinada durante 2-3 horas.

6. PASO 6

   

   Para hornear, tome cualquier recipiente resistente al calor. Coloque allí las costillas de cerdo marinadas y colóquelas en el horno, precalentado a 180 grados, durante 55-60 minutos. Déjate guiar por tu horno.

7. PASO 7

   

   Las costillas terminadas adquirirán un apetitoso color dorado. Durante el horneado aparecerá un poco de jugo. Pero durante la cocción, toda la humedad se evaporará y las costillas se dorarán significativamente.

8. PASO 8

   

   ¡Coloca las costillas de cerdo preparadas en un plato y sirve! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

07.09.2023

4.8

Para la cena cociné costillas de cerdo en salsa de soja con miel en el horno. Tuve las dos costillas superiores. Decidí no separarlos en piedras, sino hornearlos enteros. Las costillas fueron lavadas y secadas. Si no hay agua en la carne, entonces la marinada se “pega” mejor. Quedé muy satisfecho con la composición de la marinada.

elena d

07.09.2023

4.7

Costillas de cerdo en salsa de soja con miel al horno es un plato muy digno, y qué apetitoso y sabroso, ¡simplemente delicioso! Lo hice para una celebración familiar y todos lo disfrutaron mucho. ¡Muchas gracias por la receta!

toma.shegarova

07.09.2023

4.5

¡Muchas gracias por la receta! Realmente delicioso, horneé costillas de cerdo en salsa de soja debajo de papel de aluminio, no tomé una foto de inmediato, luego no quedó nada, nos las comimos de inmediato👍😋

luda

07.09.2023

4.9

Hoy cociné costillas en salsa de soja usando esta receta. Es muy, muy sabroso. Gracias al autor.

Liv

07.09.2023

4.9

No está mal de sabor. Y quedan muy bonitos