Pastel De Coche De Policía

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 día

1. PASO 1

   

   Para preparar el bizcocho, prepara un bol para preparar la masa. Debe estar seco y bajo en grasas, de lo contrario los huevos no se batirán. Rompe los huevos y empieza a batirlos. Agrega poco a poco azúcar a los huevos. Batir todo junto hasta que quede esponjoso y esponjoso.

2. PASO 2

   

   Tamizar la harina por un colador para saturarla de oxígeno. Agregue harina, vainillina y levadura en polvo a la mezcla de huevo. Mezclar con unas varillas, con mucho cuidado para que la masa quede esponjosa.

3. PASO 3

   

   Forre las bandejas para hornear con papel de horno. Vierta la masa terminada en tres bandejas para hornear. El tamaño de las bandejas de horno es, por término medio, el mismo en todos los hornos domésticos. Hornea cada galleta en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

4. PASO 4

   

   Las galletas terminadas adquirirán un apetitoso color dorado. Déjalos enfriar a temperatura ambiente.

5. PASO 5

   

   De las galletas, debes cortar todo el auto, pieza por pieza. La base de la máquina quedará así, casi ovalada. Haz tres de esas capas.

6. PASO 6

   

   Luego recorta más partes para hacer una máquina como esta en forma de bizcocho. Remojar todas las galletas con almíbar o agua.

7. PASO 7

   

   Para preparar la nata, bata la nata espesa con azúcar en polvo hasta obtener una crema esponjosa. El contenido de grasa de la nata debe ser al menos del 33%, de lo contrario no se batirá y quedará líquida.

8. PASO 8

   

   Cubrir todos los bizcochos con crema de mantequilla y montar la máquina. Cubre también los lados con crema. Coloca la máquina en el frigorífico durante varias horas, preferiblemente durante la noche, para que las galletas queden bien empapadas y la nata se endurezca.

9. PASO 9

   

   Para decorar, derretir el chocolate con 50 gramos de nata. Fresco. Con un lápiz de repostería o una bolsa, dibuja los contornos de chocolate de las piezas de la máquina.

10. PASO 10

    

    Para decoración exterior, batir la nata con azúcar glass. Con colorante alimentario, colorea la crema con los colores deseados. Distribuir la nata de una manga pastelera por toda la superficie de la máquina. Deje reposar la decoración un rato en el frigorífico. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

30.09.2023

4.6

¡Guau! Bueno, todos los niños definitivamente estarán encantados con un "modelo" así: ¡sabroso, hermoso e incluso policial!