Ciruela en su propio jugo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Para preparar ciruelas en su propio jugo para el invierno, prepare ciruelas maduras y densas.

2. PASO 2

   

   Lava las ciruelas, colócalas sobre un paño y espera hasta que estén completamente secas.

3. PASO 3

   

   Mientras se secan las ciruelas, esteriliza los frascos y las tapas. Para esta cantidad de ciruelas necesitarás tres botes de 1 litro o seis botes de medio litro.

4. PASO 4

   

   Retire los huesos de las ciruelas.

5. PASO 5

   

   Coloque bien las frutas en frascos.

6. PASO 6

   

   Vierta agua en una cacerola grande, coloque una toalla en el fondo o instale una parrilla especial para esterilización.

7. PASO 7

   

   Coloque los frascos de ciruelas sobre una toalla o una rejilla.

8. PASO 8

   

   Cubre los frascos con tapas. Coloca la sartén en la estufa. Una vez hirviendo, mantener los tarros de ciruelas en agua hirviendo durante 15 minutos.

9. PASO 9

   

   Retire los frascos del agua con unas pinzas especiales y enróllelos con tapas esterilizadas.

10. PASO 10

    

    Dale la vuelta a los tarros de ciruelas y cúbrelos con una manta hasta que se enfríen por completo. El volumen de ciruelas en el frasco disminuirá, así debe ser.

11. PASO 11

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

elisha

15.10.2023

4.9

No olvides cerrar esta compota de ciruelas para el invierno.

corazón

15.10.2023

4.5

Preparé ciruelas según esta receta usando solo 1 ingrediente. Preparar ciruelas en su propio jugo para el invierno es muy sencillo y, lo más importante, sin añadir azúcar. Elegí una ciruela normal, sabrosa, dulce y dura. Lo pelamos y lo ponemos en frascos. Para la preparación utilicé tarros de medio litro. Lo esterilicé como se describe en la receta y lo enrollé. La receta elemental me convenció. La preparación es excelente. Rapido y facil. Sí, después de la esterilización, quedan menos ciruelas en el frasco, por lo que es necesario empaquetarlas muy apretadas. Las ciruelas en su propio jugo sin azúcar se conservan bien en la bodega. Quiero usar esta preparación de ciruela para hacer un pastel. Agregaré azúcar al relleno al gusto. ¡Gracias al autor!

Ira

15.10.2023

4.7

alena•♫, ¡así que la ciruela torcida sin azúcar es un producto súper natural! Una receta muy útil para uso doméstico, abrí el frasco en invierno y lo usé para el fin previsto. ¡Muchas gracias por la receta!

elenka_m

15.10.2023

4.9

¡Guau! ¡Una maravillosa receta de ciruelas en su propio jugo! ¡Vale la pena intentarlo! Y luego solo me queda esta variación:

daria-chernysh

15.10.2023

4.8

¡Gracias por la receta! Las ciruelas en su propio jugo quedaron simplemente maravillosas.