자두 자체 주스

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울 동안 자체 주스로 자두를 준비하려면 잘 익고 촘촘한 자두를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   자두를 씻어서 천 위에 놓고 완전히 마를 때까지 기다리세요.

3. 단계 3

   

   자두가 건조되는 동안 항아리와 뚜껑을 소독하십시오. 이 양의 자두에는 1리터짜리 병 3개 또는 0.5리터짜리 병 6개가 필요합니다.

4. 단계 4

   

   자두에서 구덩이를 제거하십시오.

5. 단계 5

   

   과일을 항아리에 단단히 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   큰 냄비에 물을 붓고 바닥에 수건을 놓거나 살균용 특수 그릴을 설치하십시오.

7. 단계 7

   

   수건이나 와이어 랙에 자두 항아리를 놓습니다. 물 속에서는 어깨 높이까지 올라와야 합니다.

8. 단계 8

   

   항아리를 뚜껑으로 덮으십시오. 팬을 스토브 위에 놓습니다. 끓으면 매실 항아리를 끓는 물에 15분 동안 담가두세요.

9. 단계 9

   

   특수 집게를 사용하여 물에서 병을 꺼내고 멸균 뚜껑으로 말아 올리십시오.

10. 단계 10

    

    자두병을 거꾸로 뒤집고 완전히 식을 때까지 담요로 덮습니다. 항아리에 담긴 자두의 양이 줄어들 것입니다. 이것이 바로 그래야합니다.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘리사

15.10.2023

4.9

겨울 동안 이 자두 설탕에 절인 과일을 닫는 것을 잊지 마세요.

코라손

15.10.2023

4.5

저는 이 레시피에 따라 단 1가지 재료만을 사용하여 자두를 준비했습니다. 겨울 동안 자체 주스로 자두를 준비하는 것은 매우 간단하며 중요한 것은 설탕을 첨가하지 않는다는 것입니다. 저는 맛있고 달콤하며 딱딱한 일반 매실을 선택했습니다. 껍질을 벗겨 항아리에 담았습니다. 나는 준비를 위해 반 리터 항아리를 사용했습니다. 레시피에 나온 대로 소독한 뒤 돌돌 말아 올렸어요. 기본 레시피가 나를 사로잡았습니다. 준비는 훌륭합니다. 빠르고 쉽습니다. 예, 살균 후에는 항아리에 자두가 적어지므로 매우 단단히 포장해야 합니다. 설탕이없는 자체 주스에 담긴 자두는 지하실에 잘 서 있습니다. 이 자두 준비물을 사용하여 파이를 만들고 싶습니다. 맛을 내기 위해 충전물에 설탕을 첨가하겠습니다. 저자에게 감사드립니다!

아이라

15.10.2023

4.7

alena•♫, 설탕을 넣지 않은 트위스트 매실은 슈퍼 천연 제품이에요! 가정용으로 매우 유용한 레시피로 겨울에 항아리를 열어 용도에 맞게 사용했습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

엘렌카_M

15.10.2023

4.9

우와! 자두를 주스로 만드는 훌륭한 요리법! 시도해 볼 가치가 있습니다! 그리고 다음과 같은 변형만 있습니다.

다리아-체르니쉬

15.10.2023

4.8

레시피 주셔서 감사합니다! 자체 주스에 담긴 자두는 정말 훌륭했습니다.