Tartas con pasas

Name: Tartas con pasas
Total time: 4 h
Yield: 10
Ingredients: 400 g Leche; 1 taza Agua; 6 g Levadura seca; 200 g Azúcar; 1 cucharilla Sal; 4 Huevos de gallina; 150 g Margarina; 2000 g Harina de trigo; 70 g Aceite vegetal; según tu gusto Vanilina; 1 cucharada Harina de trigo; 300 g Pasa; 2 cucharada Miel; 1 cuchara para postres Aceite vegetal

La receta es muy simple. ¡Las tartas son simplemente maravillosas! Las tartas de pasas se pueden hacer con cualquier masa, incluso con hojaldre. Los productos horneados bien preparados siempre resultan muy sabrosos. Y las pasas son muy beneficiosas para el organismo. Los niños lo aman mucho. Un excelente regalo para tomar té con familiares y amigos. Perfecto para un evento infantil. Se puede servir con té, café y jugos y compotas. Y en el calor del verano, si sirves estas tartas con leche fría, ¡serán una delicia para chuparse los dedos!

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Gabriela Williams

Autor de la receta

Calorías

1166kcal

Proteínas

29g

Grasas

25g

Carbohidratos

185g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 10

400g

1taza

6g

200g

1cucharilla

4

150g

2000g

70g

según tu gusto

1cucharada

300g

2cucharada

1cuchara para postres

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 4 hora

PASO 1
Prepara todos los ingredientes necesarios.
PASO 2
Fermentar la masa de la forma habitual. Disuelva la levadura seca en una pequeña cantidad de leche y agua tibia. Agrega un poco de azúcar y harina. Mezclar todo hasta obtener la consistencia de crema agria y poner en un lugar cálido para acelerar el proceso.
PASO 3
Batir los huevos de gallina con un poco de azúcar hasta obtener una espuma ligera.
PASO 4
Derrita la margarina para hornear a fuego lento.
PASO 5
Es mejor amasar la masa en una cacerola o balde grande. Vierta la margarina, los huevos, la leche tibia y el agua, agregue el azúcar, la sal, la vainilla, agregue el aceite vegetal y mezcle todo bien hasta que el azúcar se disuelva. Amasar la masa hasta que empiece a desprenderse de las manos. Déjalo crecer un par de veces. Una masa bien leudada debe quedar blanda y porosa.
PASO 6
Clasificar las pasas y enjuagar bien. Vierta una pequeña cantidad de agua, hierva y cocine durante aproximadamente medio minuto. Luego escurre el agua.
PASO 7
Derrita la miel en pasas al vapor y agregue la harina.
PASO 8
A fuego lento, llevar la mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
PASO 9
Cuando la masa esté bien preparada, hacer tartas con relleno de pasas. Puedes hacer pasteles en la forma que quieras. Tanto cerrados como abiertos.
PASO 10
Coloque las tartas preparadas en una bandeja para hornear engrasada, no muy juntas, teniendo en cuenta que subirán mientras aún estén en el horno. Cuando las tartas hayan subido un poco, las pintamos con huevo batido y las metemos al horno. Hornee a aproximadamente 200 ° C durante unos 25 minutos. (Teniendo en cuenta las características de tu horno).
PASO 11
Así obtuvimos pasteles muy tiernos y sabrosos. ¡Un regalo maravilloso para una fiesta de té y para la alegría de los niños!