Pastel de nueces con crema agria y kéfir

Name: Pastel de nueces con crema agria y kéfir
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 250 g Harina de trigo; 200 g Azúcar; 100 g CCrea agria; 100 ml Kéfir; 2 Huevos; 4 cucharada Aceite vegetal; 100 g Nueces; 100 g Pasa; 0.25 cucharilla Sal; 0.5 cucharilla Bicarbonato; según tu gusto Vanilina

¡Un maravilloso cupcake con nueces para una fiesta de té conmovedora! ¡El cupcake queda bueno tanto con té como con café!

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Lilian García

Autora de la receta

Pastel de nueces con crema agria y kéfir

Calorías

308Kcal

Proteína

6gramo

Gorda

15gramo

Carbohidratos

37gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

250g

200g

100g

100ml

2

4cucharada

100g

100g

0.25cucharilla

0.5cucharilla

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Productos
PASO 2
Engrase el molde para pasteles con mantequilla y espolvoree con harina o sémola.
PASO 3
Coloque en un bol el azúcar, la sal, la soda y los ingredientes líquidos: kéfir, crema agria, mantequilla y huevos.
PASO 4
Mezclar todo esto hasta que el azúcar se disuelva. Agrega vainillina.
PASO 5
Picar las nueces. Puedes picarlo con un cuchillo o en una batidora. Pero a mí me gusta hacer esto con un cuchillo, así puedes hacer nueces de cualquier tamaño.
PASO 6
Tamizar la harina en un bol con los ingredientes líquidos y mezclar bien.
PASO 7
La consistencia de la masa debe ser como la de una crema agria espesa. Agregue nueces y pasas y mezcle bien nuevamente.
PASO 8
Vierta con cuidado en el molde preparado y coloque en el horno precalentado. Horneamos nuestro bizcocho durante 35-40 minutos a una temperatura de 180 grados.
PASO 9
Cuando el bizcocho esté horneado y bien dorado lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
PASO 10
Retire el pastel enfriado del molde. Colocar en un plato y espolvorear con azúcar glass.