Sopa de champiñones en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa de champiñones en una olla de cocción lenta? Prepara todos los ingredientes necesarios. Vierte aceite vegetal en el recipiente multicocina y enciende el modo "freír" u "hornear" (lo que tengas) para calentarlo. Dado que las multicocinas, incluso del mismo modelo, pueden funcionar de manera diferente, durante la cocción, guíese por las características de funcionamiento de su equipo.

2. PASO 2

   

   Mientras tanto, pela la cebolla y córtala en cubos.

3. PASO 3

   

   Después de que suene la multicocina, coloque la cebolla en un bol y fría hasta que esté dorada.

4. PASO 4

   

   Lavar las zanahorias con un cepillo con agua corriente, secarlas, pelarlas y cortarlas en cubos finos. Si lo deseas, puedes elegir otro método de corte o picar con un rallador.

5. PASO 5

   

   Agregue las zanahorias a las cebollas, continúe friendo, revolviendo ocasionalmente durante otros 5 minutos.

6. PASO 6

   

   Retire la piel fina de las tapas de los champiñones, lave los champiñones con agua corriente y séquelos. No debes lavar los champiñones durante mucho tiempo, ya que absorberán mucha humedad y no se freirán, sino que se guisarán. Cortar los champiñones en rodajas, añadirlos a la olla de cocción lenta con las verduras y sofreír. Esto le dará a nuestra sopa un sabor y aroma a hongos más rico. Freír, revolviendo de vez en cuando durante 10-15 minutos.

7. PASO 7

   

   Lavar las patatas con agua corriente con un cepillo, secarlas y pelarlas. Cortar en cuadritos pequeños.

8. PASO 8

   

   Agregue las patatas al recipiente multicocina.

9. PASO 9

   

   Vierta agua en la multicocina, agregue sal y pimienta, agregue una hoja de laurel y revuelva. Cierre la tapa y active el modo "sopa" durante 1 hora y 10 minutos.

10. PASO 10

    

    Después de la señal sobre el final del programa, apague la multicocina: la sopa está lista. Vierta la sopa de champiñones en tazones en porciones.

Comentarios sobre la receta

Marca de verificación

17.08.2023

4.9

Queda delicioso agregarle nata y parmesano a esta sopa de champiñones. Sabroso.

eleno4ka

17.08.2023

4.9

Hoy, para el almuerzo, preparo sopa de champiñones en una olla de cocción lenta según la receta del autor. La multicocina me sirve desde hace mucho tiempo.

irina

17.08.2023

5

Por cierto, cuando tuve la oportunidad de cocinar sopa en una olla de cocción lenta por primera vez, tuve dudas, porque era como cocinar al revés, pero mirando el color dorado de la cebolla y la confianza de que nada se quemaría por dentro. , Le infundí confianza a este asistente de cocina. Y la sopa resulta muy apetecible. Además, se puede controlar su densidad.

olgay198108

17.08.2023

5

Irina escribió: Por cierto, cuando tuve la oportunidad de cocinar sopa en una olla de cocción lenta por primera vez, tuve dudas, porque era como cocinar al revés, pero mirando el color dorado de las cebollas y la confianza de que nada ardería por dentro, infundieron confianza en este ayudante de cocina. Y la sopa resulta muy apetecible. en ...Ir a los comentariosGracias por su cálida reseña)) Es realmente muy conveniente cocinar todo en una multicocina), nada se quemará ni se quemará)) Cocine con placer)))))

belka

17.08.2023

4.5

¡Gracias por la receta! Ahora es el momento de intentar preparar tu primera sopa en una olla de cocción lenta.

Marina Konfetka

17.08.2023

4.5

Ángel, quiero agradecerte nuevamente por la maravillosa receta. Cada vez que cocino te recuerdo con gratitud. Es el ayuno navideño, así que ayer decidí cocinar tu sopa de champiñones, la cociné, pero hoy se acabó. ¡Resulta increíblemente delicioso!

conejito260188

17.08.2023

4.8

Sopa favorita.