Nidos de carne picada con queso y tomates al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer nidos de carne picada con queso y tomates en el horno? Prepara tu comida. Utilice carne picada o carne picada mixta, cerdo y ternera. En general, estos nidos se pueden preparar con pollo o pavo picado. Toma el pan duro de ayer. Enciende el horno a 180 grados.

2. PASO 2

   

   Corta la corteza del pan, rompe la miga en un bol y añade una pequeña cantidad de agua. O leche, lo que prefieras. Prefiero el agua. Deje reposar el pan durante 10 minutos, amasándolo de vez en cuando para asegurarse de que la miga se empape de manera uniforme.

3. PASO 3

   

   Coloque la carne picada en un bol y bata el huevo. Exprima el exceso de líquido del pan hinchado y agréguelo también a la carne. Salpimentar la carne picada al gusto. También puedes agregar cualquier especia que te guste o tengas a mano.

4. PASO 4

   

   Amasar bien la carne picada hasta que esté completamente homogénea.

5. PASO 5

   

   Tome una fuente para horno y cubra el fondo con papel de horno o papel de aluminio. Lea sobre cómo elegir una fuente para hornear en un artículo aparte en el enlace al final de la receta. Haz bolitas con la carne picada, como si estuvieras haciendo chuletas. Colócalas en el molde. Utilice una cuchara para hacer hendiduras en el centro de las chuletas. Lubrícalos con una pequeña cantidad de mayonesa.

6. PASO 6

   

   Ralla el queso en un rallador mediano. Corta los tomates en cubos.

7. PASO 7

   

   Coloca queso rallado en las hendiduras y coloca encima rodajas de tomate.

8. PASO 8

   

   Hornea los nidos en un horno precalentado a 180°C durante 45-60 minutos, hasta que se doren ligeramente por encima. El tiempo exacto dependerá de las características de tu horno. El mío tarda más en hornearse de lo habitual.

Comentarios sobre la receta.

natalia

16.11.2023

4.7

Hoy preparé nidos muy interesantes para el niño con carne picada con queso y tomates en el horno. Al principio dudaba que a mi hija le gustara esta combinación de productos, pero se comió hasta tres piezas). Yo mismo hice la carne picada con filete de muslo de ternera y pollo. Remojé el pan en nata al 10%, creo que así quedan más tiernas las chuletas. Luego lo apreté bien

elena d

16.11.2023

4.7

Preparé nidos de carne picada con tomates y queso en el horno. Usé pechuga de pollo para la carne picada, ¡quedó muy tierna! A toda la familia le gustó este plato y pidió cocinarlo con más frecuencia. Así que ahora experimentaré con diferentes carnes picadas. ¡Gracias por la increíble receta!