Pastel de carne en hojaldre

¡La receta es una repostería sencilla pero muy sabrosa! Productos horneados inusuales. El panecillo resulta muy sabroso y tierno. El ketchup o cualquier condimento complementará perfectamente el plato.
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Cloe JonesCloe Jones
Autora de la receta
Pastel de carne en hojaldre
Calorías
329Kcal
Proteína
10gramo
Gorda
18gramo
Carbohidratos
29gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 50 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Prepara todos los ingredientes necesarios. Se puede utilizar cualquier carne. Preferiblemente con grasa.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Lavar las hojas de cebolla, secarlas y picarlas finamente.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Corta la carne en trozos muy pequeños.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Muele la zira en un mortero hasta obtener un polvo fino.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Extienda el hojaldre hasta formar una capa grande. 4 milímetros de espesor.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Coloque las patatas picadas de manera uniforme sobre la hoja de masa extendida. Y también distribuir uniformemente los trozos de carne.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Espolvoree hojas de cebolla encima de las patatas y la carne. Espolvorea comino y un poco de sal por toda la hoja.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Envolver la masa rellena formando un rollo, asegurar bien el borde y colocar en una bandeja para horno untada con aceite vegetal.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Unte el panecillo preparado con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo. Colocar en un horno precalentado a 180°C y hornear por 1 hora 20 minutos aproximadamente.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Cuando el panecillo esté horneado sacar del horno y dejar enfriar un poco para que no se desmorone al cortar. Sirva con salsa de tomate o condimentos picantes.