Pastel de carne en hojaldre

Name: Pastel de carne en hojaldre
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Carne de res; 500 g Hojaldre; 2 Papa; según tu gusto Cebollas verdes; 1 Huevos de gallina; 3 g Zira; según tu gusto Sal; 2 g Pimienta negro

¡La receta es una repostería sencilla pero muy sabrosa! Productos horneados inusuales. El panecillo resulta muy sabroso y tierno. El ketchup o cualquier condimento complementará perfectamente el plato.

97

17189

Penélope Taylor

Autor de la receta

Calorías

329kcal

Proteínas

10g

Grasas

18g

Carbohidratos

29g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

200g

500g

2

según tu gusto

1

3g

según tu gusto

2g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 50 minutos

PASO 1
Prepara todos los ingredientes necesarios. Se puede utilizar cualquier carne. Preferiblemente con grasa.
PASO 2
Lavar las hojas de cebolla, secarlas y picarlas finamente.
PASO 3
Corta la carne en trozos muy pequeños.
PASO 4
Muele la zira en un mortero hasta obtener un polvo fino.
PASO 5
Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
PASO 6
Extienda el hojaldre hasta formar una capa grande. 4 milímetros de espesor.
PASO 7
Coloque las patatas picadas de manera uniforme sobre la hoja de masa extendida. Y también distribuir uniformemente los trozos de carne.
PASO 8
Espolvoree hojas de cebolla encima de las patatas y la carne. Espolvorea comino y un poco de sal por toda la hoja.
PASO 9
Envolver la masa rellena formando un rollo, asegurar bien el borde y colocar en una bandeja para horno untada con aceite vegetal.
PASO 10
Unte el panecillo preparado con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo. Colocar en un horno precalentado a 180°C y hornear por 1 hora 20 minutos aproximadamente.
PASO 11
Cuando el panecillo esté horneado sacar del horno y dejar enfriar un poco para que no se desmorone al cortar. Sirva con salsa de tomate o condimentos picantes.