Carne con judías verdes

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer carne con judías verdes? Prepara tu comida. El lomo es el más adecuado para esta receta.

2. PASO 2

   

   Lave la carne y asegúrese de secarla con una toalla de papel; de lo contrario, el exceso de humedad impedirá que se fríe y se guisará. Corta la carne en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Pelar los ajos y picarlos finamente.

4. PASO 4

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén a fuego alto y freír la carne de cerdo hasta que esté dorada.

5. PASO 5

   

   Agrega los frijoles a la sartén y fríelos junto con el cerdo, revolviendo, durante 7 minutos. Durante este tiempo, simplemente se descongelará.

6. PASO 6

   

   Vierta agua en la sartén.

7. PASO 7

   

   Agrega sal, pimienta y revuelve. Cocine a fuego lento el plato durante unos 15 minutos a fuego medio bajo la tapa. Además de la pimienta negra, puedes agregar cualquier especia a tu gusto.

8. PASO 8

   

   Agregue ajo y harina a la carne; esto hará que el plato quede más espeso. Mezclar bien para que no se formen grumos. Sin duda, puedes diluir la harina en una pequeña cantidad de agua antes de agregarla. Cocine todo junto durante otros 2-3 minutos. Sirve el plato terminado en la mesa, puedes espolvorearlo con hierbas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

kira

13.09.2023

4.7

Delicioso filete de pollo al horno con judías verdes. Comparto un enlace a la receta en video, tal vez a alguien le interese.

Elena Pankina

13.09.2023

4.5

Decidí cocinar carne con judías verdes, me interesó mucho la receta. Además, es fácil y rápido de preparar. Y esta es sólo una idea para la cena. Corté la carne en trozos medianos, la frié en una sartén hasta que tuviera una costra ligera, le agregué judías verdes, ajo picado y la frié un poco más. Los frijoles no se descongelaron primero. Luego agregué sal, pimienta, agua, un poco de harina y cocí a fuego lento hasta que estén tiernos. La carne quedó simplemente maravillosa: tierna, suave y muy sabrosa en combinación con los frijoles. ¡Nos gustó! La receta ya está en mi alcancía. ¡Gracias María por la maravillosa receta!