Carne al horno con patatas y queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer carne al horno con patatas y queso? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Pela las patatas con antelación y enjuágalas con agua corriente para quitar la suciedad. Elige cualquier carne, siempre que esté deshuesada. La carne de cerdo se puede sustituir por cualquier otra carne.

2. PASO 2

   

   Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños. Espolvorea con sal y especias. Agrega un poco de aceite vegetal. Mezclar todo.

3. PASO 3

   

   Corta las patatas peladas en rodajas en un bol. Agregue también sal, especias y aceite vegetal. Remueve y asegúrate de que el aceite vegetal cubra todas las patatas con una fina capa.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en mitades. Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor, engrase el fondo y los lados con aceite vegetal. Coloca la mitad de la cebolla picada en la sartén, distribuyéndola uniformemente por todo el fondo.

5. PASO 5

   

   Luego agregue la mitad de la carne preparada.

6. PASO 6

   

   Coloca la mitad de las patatas encima de la carne.

7. PASO 7

   

   Luego repite todas las capas nuevamente. Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en el horno, precalentado a 190 grados, durante 45 minutos.

8. PASO 8

   

   Luego retira el papel de aluminio y espolvorea el plato con queso rallado. Regrese la sartén al horno por otros 10-15 minutos. Al hornear, use su horno como guía.

9. PASO 9

   

   ¡La carne con patatas y queso está lista! Retirar la sartén del horno y servir caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aliona

03.09.2023

4.7

Hoy necesitaba cocinar el almuerzo para seis personas y elegí esta maravillosa receta. La carne al horno con patatas y queso es un plato relevante tanto entre semana como para la mesa navideña. Puedes preparar muchas variaciones diferentes a partir de productos sencillos y asequibles: todo depende de nuestra imaginación. La opción más sencilla es colocar las patatas y la carne en una fuente para horno, cubrir con papel de aluminio y meter al horno, y al final espolvorear la fuente con queso. Lo cociné en un plato hondo, repitiendo las capas, como aconseja el autor de la receta: la carne del plato resultó suficiente y muy jugosa. Recomiendo esta maravillosa receta sencilla, disfruta cocinándola. ¡Muchas gracias al autor!