Мясо в духовке с картошкой и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать мясо в духовке с картошкой и сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Мясо выбирайте любое, главное, чтобы оно было без костей. Свинину можно заменить на любое другое мясо.

2. ШАГ 2

   

   Мясо свинины нарежьте небольшими кусочками. Посыпьте солью и специями. Добавьте немного растительного масла. Все перемешайте.

3. ШАГ 3

   

   Очищенный картофель нарежьте в чашу кружочками. Так же добавьте соль, специи и растительное масло. Перемешайте и проследите, чтобы растительное масло тонким слоем покрыло весь картофель.

4. ШАГ 4

   

   Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Для запекания берите любую жаропрочную форму, дно и бока которой смажьте растительным маслом. Половину нарезанного лука выложите в форму, равномерно распределяя по всему дну.

5. ШАГ 5

   

   Затем выложите половину подготовленного мяса.

6. ШАГ 6

   

   Сверху по мясу разложите половину картофеля.

7. ШАГ 7

   

   Затем все слои повторите еще раз. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 45 минут.

8. ШАГ 8

   

   Затем снимите фольгу, а блюдо посыпьте сыром, натертым на терке. Верните форму в духовку еще минут на 10-15. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

9. ШАГ 9

   

   Мясо с картошкой и сыром готово! Извлеките форму из духовки и подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Алена

03.09.2023

4.7

Сегодня мне нужно было приготовить обед на шесть человек и я выбрала этот замечательный рецепт. Мясо в духовке с картошкой и сыром - блюдо, актуальное как в будни, так и для праздничного стола. Из простых и доступных продуктов можно приготовить массу различных вариаций: всё зависит от нашей фантазии. Самый простой вариант - это уложить картошку с мясом в посуду для запекания, накрыть фольгой и поставить в духовку, а в самом конце посыпать блюдо сыром. Я приготовила в глубокой форме, повторяя слои, как советует автор рецепта: так и мяса в блюде получилось достаточно и очень сочно. Рекомендую этот замечательный простой рецепт, готовьте с удовольствием. Автору большое спасибо!