Fleisch im Ofen mit Kartoffeln und Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Fleisch im Ofen mit Kartoffeln und Käse? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Schälen Sie die Kartoffeln vorher und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab, um Schmutz zu entfernen. Wählen Sie ein beliebiges Fleisch, solange es ohne Knochen ist. Schweinefleisch kann durch jedes andere Fleisch ersetzt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. Etwas Pflanzenöl hinzufügen. Alles vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Fügen Sie außerdem Salz, Gewürze und Pflanzenöl hinzu. Rühren Sie um und stellen Sie sicher, dass das Pflanzenöl alle Kartoffeln mit einer dünnen Schicht bedeckt.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen, abspülen und in halbe Ringe schneiden. Nehmen Sie zum Backen eine beliebige hitzebeständige Form, fetten Sie den Boden und die Seiten mit Pflanzenöl ein. Geben Sie die Hälfte der gehackten Zwiebel in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem gesamten Boden.

5. SCHRITT 5

   

   Dann die Hälfte des vorbereiteten Fleisches hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Hälfte der Kartoffeln auf das Fleisch legen.

7. SCHRITT 7

   

   Anschließend alle Schichten noch einmal wiederholen. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für 45 Minuten in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.

8. SCHRITT 8

   

   Anschließend die Folie entfernen und die Form mit geriebenem Käse bestreuen. Stellen Sie die Pfanne für weitere 10–15 Minuten wieder in den Ofen. Orientieren Sie sich beim Backen an Ihrem Backofen.

9. SCHRITT 9

   

   Fleisch mit Kartoffeln und Käse ist fertig! Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Aljona

03.09.2023

4.7

Heute musste ich ein Mittagessen für sechs Personen kochen und habe mich für dieses wunderbare Rezept entschieden. Fleisch im Ofen mit Kartoffeln und Käse ist ein Gericht, das sowohl an Wochentagen als auch für den Feiertagstisch relevant ist. Aus einfachen und erschwinglichen Produkten können Sie viele verschiedene Variationen zubereiten: Alles hängt von unserer Vorstellungskraft ab. Am einfachsten ist es, die Kartoffeln und das Fleisch in eine Auflaufform zu legen, mit Folie abzudecken, in den Ofen zu schieben und die Auflaufform ganz zum Schluss mit Käse zu bestreuen. Ich habe es in einer tiefen Schüssel gekocht und dabei die Schichten wiederholt, wie der Autor des Rezepts empfiehlt: Das Fleisch in der Schüssel war ausreichend und sehr saftig. Ich empfehle dieses wunderbare einfache Rezept, viel Spaß beim Nachkochen. Vielen Dank an den Autor!